冬至速冻(图)-超市速冻水饺厂家-超市速冻水饺

速冻食品是指在强冷的环境下，在15分钟左右完成*过程，使其在零下18℃或更低温度条件下贮藏运输、长期保存的食品。通常包括水产类、鲜肉类、火锅类、主食类等、裹面油炸类以及素菜类，其实速冻水饺的营养也是比较丰富的，下面就给大家简单的介绍一下。

一、说到速冻食品，人们总有不够新鲜、没营养的顾虑。其实，从营养角度来说，“速冻”能较大限度地保持食品原有的新鲜程度、色泽、风味及营养成分。特别是对于工作繁忙的人，与其一次性把一周需要的新鲜肉菜买回家堆进冰箱，还不如选用速冻食品代替。

二、家用冰箱冰冻食物至少要几个小时，而速冻食品是在15—30分钟内达到冰冻效果，这样的“快冻”过程，使食品的分子结构基本维持不变，不会像“慢冻”一样造成营养素流失。

速冻食品是将需速冻的食品，经过适当的处理，急速冷冻，低温储存，于-18℃—-20℃下（一般要求，不同食物要求温度不同）的连贯低温条件下送抵消费地点的低温产品，其大优点完全以低温来保存食品原有品质（使食品内部的热或支持各种化学活动的能量降低，同时将细胞的部分游离水*，及降低水分活度），超市速冻水饺* ，而不借助任何防腐剂和添加剂，同时使食品营养很大限度的保存下来。具有原食品美味、方便、健康、卫生、营养、实惠（错开季节，超市速冻水饺，提升食品值，创造更大效益）的好处。

不宜化开。有些人在煮速冻水饺的时候，超市速冻水饺厂家，喜欢把它们提前拿出来化一下，切记，这是一种****为不利的做法，如果我们把速冻水饺拿出来化开，那么，速冻水饺就会出现两两粘连的情况，煮的时候也不会轻易的分开。如此一来，一盘出锅的饺子就显得不美观，吃的时候也会有很大的麻烦了。所以说，不要把它们化开去煮，一定要直接放入锅中。

购买速冻水饺一定要选择冬至速冻，营养美味又健康！