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- 名称安徽耕牛餐饮管理有限公司 【公司网站】
- 所在地中国
- 联系人 刘经理
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价格
面议
点此议价
- 采购量 不限制
- 发布日期 2018-11-29 04:14 至 长期有效
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珍珠奶茶的做法
将清水和红糖倒入锅中煮沸,必须煮沸!凡是加水后粉稀成一摊和不成团的,不是粉买错,就是水不沸;
把滚烫的糖水一次倒入装有木薯粉的盆内,不要犹豫不要分次,合肥奶茶培训,用筷子搅拌让粉全部吃到水;此时盆里的粉一定是团状的,****奶茶培训机构,倒在案板上揉均匀;
乘热将粉团擀开,切成长条、短粒,然后再搓成粉圆,黏的话撒些干粉;整个过程尽量保温盖上湿布或保鲜膜,有温度的话面团柔软更好操作;如果干了搓不圆,在手心里沾点水...
准备一锅清水烧开,倒入粉圆,煮至浮起捞出,用自来水冲洗去除粘液;锅中水再次烧开后重新倒入,直至将珍珠圆子煮成透明色;煮好的粉圆一定要用冷水过凉,珍珠奶茶培训哪家好,吃口才会Q弹;
完成珍珠粉圆的制作后便可以煮奶茶了;锅中倒入清水烧开,放入茶包滚煮1~2分钟,放入方糖,倒入淡奶,再滚起即可离火;
将煮好的奶茶倒入杯中,放置几分钟到可以入口的温度,加入珍珠粉圆即可。
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