河南食品追溯系统-食品追溯公司-河南食品追溯体系建设

食品防伪追溯系统已经不是什么新鲜事了，肉类食品、蔬菜食品、各种零食也设有食品防伪追溯方案。下面就来看一下食品行业如何进行防伪追溯。（更多追溯信息，请咨询河南高通物联网）

一、食品行业面临的问题

1、消费者靠自己观察无法准确判断食品的真假，也无法知晓食品的来源信息。

2、厂家或者经销商人工盘货，造成了库存清点时的诸多麻烦和花费大量时间和人工。

3、食品从采购、加工、经销到零售全过程缺乏信息资源共享，质量无法准确跟踪和追溯。

4、**的黑作坊严*害了品牌商家的利益，损害了整个食品市场的声誉，导致食品安全危机。

二、食品防伪追溯方案

1、当食品包装产品时，防伪标签和物流标签都被扫描初始化，其储存的信息会被发送到商家自己的产品防伪跟踪数据库里。产品防伪跟踪数据库里存有每一件产品的详细信息。

2、当消费者用自己的手机扫描产品的二维码防伪标签时，食品防伪追溯方案会自动查询到产品的防伪信息和物流跟踪信息，并能与消费者互动，达到食品商家线上移动营销的效果。

三、云验证食品防伪追溯方案的价值

1、防伪：食品防伪追溯方案的二维码防伪标签实现食品防伪验证，解决**问题，保护商家品牌声誉，方便手机用户。

2、快捷：自动识别和数据采集效率快，随时盘点存货、货品交接，方便质量跟踪和追溯。

3、准确：数据准，保证货品数量准确，****窜货。

4、经济：按需租用，整个项目费用不高，相对食品*与质量事故的损失，收益是非常巨大的。

按照“源头可溯、去向可追、风险可控、公众参与”的基本要求，以“一品一码”（一个批次产品有一个追溯码）为总体思路，以推进信息化追溯为方向，加强统筹规划，*推进模式，强化互通共享，构建数据驱动、多方协同的食品安全治理模式，运用“食品安全溯源系统平台”建立符合生产加工、终端销售、检验检测、监管、企业管理、公众查询等各环节的食品安全追溯管理体系，实现食品质量安全全覆盖全链条可追溯，保障广大群众饮食安全的知情权和监督权，****食品安全状况的稳步提升。相关食品生产企业、食品批发经营户、大型商超、500人以上就餐服务的学校食堂纳入追溯系统管理，实现区范围内食品和食用农产品全过程可追溯；协助*门完成对市区岱山蔬菜批发市场、海峡农博会市场等2个农产品批发市场的“一进口一出口”标准化建设改造。

（一）坚持“四个****严”。按照“四个****严”的标准，坚持食品安全“五主”责任体系，严格督促食品和食用农产品生产经营者承担食品安全追溯的主体责任和监管部门履行食品安全信息追溯的管理职责，运用“食品安全溯源系统平台”，实现食品质量安全顺向可*、逆向可溯源、风险可管控，发生质量安全问题时产品可召回、原因可查清、责任可追究，保障食品质量安全。

（二）坚持全程覆盖。食品安全追溯管理体系应确保在加工、销售以及餐饮服务环节全过程全链条，覆盖到人民群众日常生活中所必需的各类食品，主要包括粮食及其制品、畜禽产品及其制品、蔬菜、水果、水产品、豆制品、乳品、食用油、酒、调味品、*以及地产特色食品等。

（三）坚持规范*。要严格按照规定要求，严格执行食品安全全程追溯制度，明确规定纳入追溯范围的食品种类、生产经营主体类型、各部门和生产经营主体职责、追溯机制和标准等，为有力推进追溯体系建设工作奠定坚实的基础。

河南高通物联网有限公司--您的智能追溯*，一直专注于食品安全追溯解决方案，更多追溯系统解决方案和问题，请咨询河南高通物联网。