山东服务员工作服冬装-服务员工作服-【厂家*】(查看)
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- 名称郑州衣研堂服装有限公司 【公司网站】
- 所在地中国
- 联系人 蒋振锋
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价格
面议
点此议价
- 采购量 不限制
- 发布日期 2018-11-19 22:08 至 长期有效
山东服务员工作服冬装-服务员工作服-【厂家*】(查看)产品详情
衣研堂是一家为连锁餐饮酒店等提供系列职业服装的线上线下的*品牌,中式.典雅.****.工艺.时尚为品牌
核心理念。
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衣研堂 专注酒店工作服的特色品牌,在企业“品良、人正、分担、分享”的文化理念*下,以理*店特色 文化,融入品味、品质、品格为使命让酒店工作服成为酒店吸引力!
酒店采购该如何选择酒店服务员工作服?
随着我国经济的持续发展以及消费升级,不少风格各异的餐厅遍地开花,但是很多餐厅对餐厅整体装修风格和饭菜口味重视,却忽略了对服务员工作服的选择。那么酒店服务员工作服应该如何选择呢?
1、要充分考虑员工的穿着体验。比如:有的餐厅服务员都统一穿厚厚的古装工作服,咋看很顺眼,但是夏天不透气,活动换装也不方便。
在这里衣研堂小编建议现代风格餐厅,可以选择颜色鲜艳时尚的POLO衫工作服。为什么选择POLO衫呢?因为POLO衫*透气,方便活动、换衣。颜色鲜艳的Polo衫不仅好看,而且辨识度比较高。
2、传菜员
有的餐厅传菜员和服务员穿着的衣服是一样的,这里是不建议的。为什么呢?
客人呼叫服务员的时候看传菜员和服务员衣着一样,是分不清的。于是常有传菜员被呼来唤去,传菜工作忙不过来不说,且常有传菜和服务员交割不清的情况。建议款式在做区分的同时,传菜员穿厚一点的长袖工作服,再配围裙。这样既保护传菜员被洒漏汤汁烫shang的风险,又更容易与服务员相区分。
3、领班经理
领班经理一定要穿职业装,干练的衬衫西装是好的选择。餐厅常有客诉发生,而服务员权限低,只能领班经理出马解决。所以领班经理穿着应该精神干练,给顾客以良好的形象。
选酒店服务员工作服,优选衣研堂酒店餐饮文化职装。
衣研堂是一家为连锁餐饮酒店等提供系列职业服装的线上线下的*品牌,中式.典雅.****.工艺.时尚为品牌核心理念。主营:酒店工作服、服务员工作服、厨师服和保洁服等酒店制服。选酒店工装,优选衣研堂!
餐厅要持续良性经营,就要不断推出新菜品。新菜品从研发到推出,是一个有计划、有方案的过程。
新菜品的研发过程一般分为三个阶段:即:酝酿与构思、选择与设计、试制与完善
一、菜品的酝酿与构思
新的创意主要来源于广大顾客需求和烹饪技术的不断积累,当然,更多的是从传统菜式中汲取灵感。
二、菜品的选择与设计
选择与设计,就是对****阶段形成的构思和设想进行筛选和优化构思,理清设计思路。在选择与设计*菜点时,首先考虑的是选择什么样的突破口。选择品种和制作工艺,应以符合现代人的审美观念和进食要求为目的,为了便于资料归档,创制者应为企业提供详细的*菜点备案资料。
三、菜品的试制与完善
需要考虑以下几点:1、菜点名称的确定;2、搭配的营养卫生;3、保证外观色泽;4、嗅之香气;5、品位感觉;6、成品造型;7、菜品质感;8、分量把握;9、盘饰包装;10、市场试销
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