诸城丰昌机械-预冷机-食品预冷机

真空冷却的失水一般在3%左右，不会引起果蔬发生萎软、失鲜。由于果蔬*内外的压力差，*内的*气体和热量也随之被抽出，可以推迟果蔬跃变型呼吸高峰的到来。这样，在真空冷却情况下，冷却从*内部到外表面同时进行，即均匀冷却，这是真空冷却所****，其它任何冷却方法都是从外表面到*内部慢慢"渗透"冷却，因而保鲜时间长。

真空预冷设备是一种冷却加工设备，果蔬预冷机，不是冷藏设备。它的用途只是让果蔬迅速冷却到设定的温度，然后就从设备中将物品取出，或放在空气中，或直接运输，或放入冷库。因果蔬处于休眠状态，其生命力的恢复需要时间过程，这一过程就是保鲜期。

特别注意:真空预冷可以对雨天采收的果蔬表面去水，可以使果蔬表面的小创伤"愈合" 减少微生物*的机会，小型预冷机，目前还没有其它处理方法，只有真空预冷设备所****!

⒈真空室横截面为方形，由不锈钢制成;

⒉真空泵是原装进口的世界ming"pai，风冷却;

⒊制冷机组为原装进口压缩机组，食品预冷机，风冷却;

⒋被冷却物品的芯部或表面温度可设定、控制并适时显示;

⒌温度、真空度都是数字显示;

⒍容积10m3以下是转门，容积10m3以上是平移门，只要按"启动"按钮，到设定预冷温度就停机，自动充气把门弹开。

预冷能够迅速消除果蔬采摘后自身存在的田间热，降低果蔬温度，*果蔬采后依然旺盛的呼吸，预冷机，从而达到减缓****活动，真空预冷机价格，延长果蔬生理周期，降低采后出现的失重、萎蔫、黄化等现象，****果蔬自身对机械伤害、病虫害的抵*作用，厂家*真空预冷机，同时*微生物的侵染和生理病害的发生，****耐贮性。苹果在常温下（20℃）延迟1d，就相当于缩短冷藏条件下（0℃）7—10d的贮藏寿命。

预冷机