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食品冷藏运输要注意这些!

食品冷藏运输工具只能承担冷藏运输的作用,并不能用来*或冷却食品用。 库华制冷提醒,清溪到肇庆冷藏物流,一般冷冻冷藏运输设备的制冷能力配置只用来排除外界*的热流量,所以冷藏车等运输设备只能用来运输已经冷加工后食品的流通保鲜。例如,夏季长途运输冷藏车在条件允许的情况下会中途补给冰块等以维持库内的低温环境。


大件货物运输的注意事项

装卸。大件货物运输的装卸作业应根据托运人的要求、货物的特点和装卸操作规程进行作业。货物的装卸应尽可能使用适宜的装卸机械。装车时应使货物的全部支承面均匀地、平稳地放置在车辆底板上,以免损坏底板或大梁;对于用重货物为使其质量能均匀地分布在车辆底板上,必须将货物安置在纵横垫木上或相当于起垫木作用的设备上;货物*应尽量置于车底板纵、横中心交叉点的垂线上。


冷藏干线运输的流程

冷链干线运输装车前准备工作 低温运输车辆于装车前,应首先将车箱内温度降温,一般冷冻品车箱温度降至-10oC以下时方可进行装车,冷藏车温度降至7oC以下、*点以上时方可进行装车。同一温层车辆不可既装冷冻品又装冷藏品,除非该冷藏车为双温层车辆。冷藏车降温时间与车辆的性能及所需降至的温层相关,一般情况下开始降温时应与拣货时间相配合。****l好的状态是,冷藏车箱体温度降到指l定温度时,低温食品刚拣货完成搬运至出货暂存区。


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东莞市冠城物流有限公司
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