订制酒窖-安徽省鑫振宇公司-淮北酒窖

红酒酒窖是用来保存红酒的一个大环境，他具有恒温、恒湿等特点。红酒窖的构造主要包括红酒架，恒温系统，恒湿系统，保温系统，水更换系统，光电系统，防震系统和酒窖门。 红酒酒窖的构造还要注意以下几点：

1、湿度 恒定

相对湿度在65％为长久储藏之****i佳环境。但是，相对湿度能保持在55%和80%之间也算很好。如湿度偏低，空气就通过变干的软木塞进入酒瓶而氧化葡萄酒，酒水也会渗入软木塞；如湿度偏高会产生异味，同时损坏标签。

2、保持空气流通

在潮湿的环境中，空气的流通主要是****细i菌成长。侵湿的软木塞易产生*气味，淮北酒窖，强烈的气味穿透软木塞改变葡萄酒原有的品质。红酒窖的通风系统完全可以达到了整个红酒窖的空气流通。

3、****振动

频繁的振动会干扰葡萄酒沉淀物的稳定。沉淀物随着葡萄酒的储存时间而自然产生，但可能因受振动而重新变回到液态，受到*。另外振动也能*酒的结构成份。

酒窖墙面：

1、采用木材时墙壁事先处理需要安上2x6或2x4的木质防腐木龙骨架，内置防冻以及保温材料，气温较寒冷的地区，地下室酒窖，地板也要进行保温处理。

2、因墙体需要测量、计算得到一个比较准确的数值来满足各个空间的储藏要求。建议采用保温方法是采用挤型板、聚苯板这样常见的保温材料。

3、墙面和天花的用料应该拥有防潮功能，能够防潮的墙面方便油漆；

4、如用木材作为防潮墙壁，家庭酒窖设计，则应选用没有味道的木材，订制酒窖，例如西方的雪松和加州红木等。

葡萄酒是当今社会的新宠，但是葡萄酒却不同于其他酒类，它的娇嫩决定了它对温湿度几乎苛刻的要求，这要求只有酒窖空调才能满足。可见，酒窖空调是为酒窖藏酒提供必需的温度条件，所以说酒窖藏酒离不开酒窖空调。****的恒温酒窖，会根据葡萄酒实际储藏条件设计，并安装酒窖酒房恒温系统，精i确达到恒温、恒湿、通风、避震、避光的条件，这样才可以让美酒生命更长久。