鱼丸成型流水线联系方式

肉丸成型过程

肉丸水煮线肉丸成型蒸煮流水线由三大部分组成，即成型部分、蒸煮部分、冷却部分。成型槽与蒸煮槽的水经两槽内蒸汽管道加热。水温通过调节蒸流器控制，以确保成型槽的水温约75℃、蒸煮槽水温约90℃左右。成型后的肉丸需在蒸煮槽的进一步蒸煮后，通过输送链条匀速地移动到蒸煮槽末端。不同品种肉丸蒸煮所需时间可通过调节输送链条运行速度来控制。通过链条输送到冷却槽内的肉丸在冷却槽内迅速冷却，冷却槽内的水为开放型的，即进入冷水而溢出热水，冷却槽内水温始终在20℃-25℃左右。肉丸在冷却槽内冷却后可直接进入速冻车间挂冰冷冻。整体采用不锈钢制作，*实现了制作肉丸的自动化，减轻了劳动强度，增加了肉丸的生产量，更加****了生产效率。鱼丸成型流水线联系方式,鱼丸成型流水线联系方式

肉丸成型机的构成部分：

蒸煮槽：该槽体也采用2mm/304不锈钢制作，成型后的肉丸在蒸煮槽内向前运动所采用的动力为：多组刮板及槽末端的输送链板，通过变频器的调节达到刮板、链板的运转速度，与工艺要求相适应。

冷却槽：设有进水口、出水过滤口，成熟后的肉丸在冷却槽内迅速冷却，利于装盘及下部冷藏处理。

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丸子生产线适用范围：

丸子生产线适用于生产牛肉丸、猪肉丸、鱼肉丸、鸡肉丸、贡丸等，可以做实心丸子、包心丸子等各种各样的丸子，品种和口味可自由变换，肉丸机所产的肉丸大小可调，有弹、有韧性、久煮不散。

可用于肉丸加工厂、食品厂、学校、宾馆、食堂等地。

操作安全简单，省时省力，减轻了劳动强度，大大****了生产率。

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