景泰蓝铜火锅、国森火锅、批发景泰蓝铜火锅

铜火锅，顾名思义是用纯铜为材质，加工定做的火锅餐具器皿。而火锅这一种用餐方式已经成为越来越多的各年龄*，各场合聚会的常用选择。主要是吃火锅的氛围轻松愉悦、口味多种多样、食材类目丰富、价格经济实惠，受到越来越多的美食主义者追捧。

铜火锅比较有名的有：老北京铜火锅、成都铜火锅、涞水铜火锅等。

涞水国森金属工艺品制造有限公司位于火锅之乡“涞水永阳”，我公司有数十名铜火锅产品设计师，年轻而富有学习

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景泰蓝铜火锅有着悠久的历史，火锅，古称“古董羹”，因投料入沸水时发出的“咕咚”声而得名。它是中国****的美食，批发景泰蓝铜火锅，历史悠久。据考证，解放后出土的东汉“镬斗”，即为火锅。唐朝白居易的《问刘十九》诗：“绿蚁新醅酒，红泥小火炉。” 到宋朝，火锅的食法在民间已常见，南宋林洪的《山家清供》食谱中，便有其同友人吃火锅的介绍。元朝，火锅流传到蒙古一带，用来煮牛羊肉。至清朝，火锅不仅在民间盛行，而且成了一道有名的“宫廷菜”，批发景泰蓝铜火锅，清宫御膳食谱上有“*火锅”，批发景泰蓝铜火锅，用料是山雉等*。

乾隆皇帝吃火锅成癖，他曾多次游江南，每到一地，都备有火锅。

清水锅底，木炭加热，紫铜锅具是传统北方火锅的三大特征。与川渝口味的麻辣红油火锅不同，也与东北的乱炖火锅相异。正宗的景泰蓝铜火锅是以老北京的清水涮锅为代表的紫铜火锅。 　　

景泰蓝铜火锅汤底就是白水，里面加一点葱、姜、海米、香料，没有添加油脂，这样的汤底几乎没有热量。

说起铜火锅的起源呢，就比较复杂，目前尚无定论。反正就是大约在三千多年前的时候，我们的老祖宗就发明了一种容器"鼎"，在当时是用生铁铸成，那就可以说是相当大的锅子了，它有三足或四足的。在当时，要进行"祭祀"或"庆典"时，就要"击钟列鼎"，将牛、羊肉（反正是能吃的食物以肉类为主）通通都放入鼎中，然后在底部生火把食物煮熟，再分食，这就算是****早的火锅了（即火锅的荫芽）。

不过我们仔细一想，当时就只有所谓的盐，也没有调味料，只是把一堆肉煮熟而已，会好吃吗？加上鼎太大，不易移动，只能固定陈列在一个地方，不方便随时享用。于是我们聪明的老祖宗，在西周时代，景泰蓝铜火锅，就发明了一种用陶瓷做“斗”，是放在火盆之中，以炭火温食，这就跟我们现在的砂锅有点相似了。后来因为这种"斗"传热太慢，在北齐的时候，老祖宗又发明了"铜鼎"（它是大口宽腹，既薄又轻，易于煮熟），这就方便多了。