东北面粉_润丰农业_富硒黑小麦面粉厂家

　　1、面食是用面粉制成，而面粉则来自小麦。小麦性平，味甘。不过与大米相比，略兼湿滞，所以一般都要碾粉做成面制品或干燥成麦片食用。所以北方*格、气魄亦较南方人为强。大致来说，胃气好的人宜食糙粮、面食为佳，而胃气弱则宜食细粮、米谷为宜。另外，面食是否容易消化，还与它的加工有关。面如果经过发酵，其滞气之性就会大为减轻，更助于*消化。面条虽然没有经过发酵，但由于经过细切水煮，东北面粉，不但不会滞肠胃。

　　2、面食虽然比米食要湿滞，石磨面粉厂家，它有一点作用是米食不能及的，就是能养心气。中药里面有个“淮小麦”的作用虽然很平和，但如果作为一种食物来说，对体质还是有影响的。面食易消化，而且热量高，可多吃。面食还有健脾的作用，对脾胃虚弱者有保健作用。吃面食时，因为易消化，富硒黄小麦面粉厂家，胃酸就分泌得少，胃不致疲劳。

　　麸皮是石磨面粉机制粉过程中产生的产品，有粗麸、细麸、粉麸。麸皮有很高的营养价值。那么这些麸皮都有什么作用呢？

　　小麦麸皮不仅是食品品质的改良剂，还是宝贵的资源，麸皮中含有丰富的膳食纤维，因此国外研制食用麸皮制品主要添加饼干、蛋糕、面包和面类谷物食品中，作为品质改良剂和纤维强化剂把经过整理、软化、蒸煮灭菌或膨化的麸皮作为儿童、老年食品等。另外，小麦麸皮还可精制成食疗纤维食品，制成麸皮饮料等以满足人类的食用和医用。所以说石磨面粉机生产过程中所产生的麸皮是十分有用的。

　　水饺——煮熟出锅后捞到一个大碗里，不晃动，等到凉透了还能一个一个分开而不*损，即使水饺*面粉也达不到这一点。

　　馒头——用石磨面粉制成的馒头掰开后呈大小不均的蜂窝状，富硒黑小麦面粉厂家，香味扑鼻，有嚼头，如果凉了再吃会越嚼越香，冷冻后再加热后跟新出锅的一样松软、好吃。其它面粉的馒头在冷冻后加热就会粘牙。

　　面条——用石磨面粉擀成的面条多煮一会儿不糟不烂，吃起来劲道、柔韧，即便留在第二顿吃口感仍然不错；其他面粉制作的面条一开始很难煮软，一旦煮软了就显糟了，下一顿就糟的没法吃了。

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