鄂尔多斯花胶碗、*花胶碗、德尔威(****商家)

厦门德尔威工贸有限公司主要经营：燕窝碗，鄂尔多斯花胶碗，即食燕窝碗，花胶碗， 海参碗，花胶碗定制，无纺布手提袋，乐扣杯，保鲜盒、微波盒、太空水壶、水杯、水壶、油壶、密封罐、牙签筒、洗米器、盘子、开瓶器、茶叶罐等。

花胶排骨汤材料：花胶3两、排骨8两、黄党（党参）1两、杞子2汤匙、淮山5片、姜5片、葱1棵做法：⒈花胶先用水泡浸，再用姜葱水煲30分钟，取出过冷河，切件。⒉洗净排骨，出水。⒊锅中注入适量的清水煲滚，加入所有材料煲滚，转慢火煲3小时，加盐调味，即可饮。花胶，其实就是鱼肚，鱼鳔的干制品，富胶质，故名花胶，也叫鱼胶。

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看硬度：鱼胶晒制之后水分大量流失，硬度很大，花胶碗，用手难以弯曲。而*或者劣质的就容易掰弯。南海上有很多无人居住的岛礁，岛礁附近****容易抓到大条的黄花鱼。

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炒锅置于火上，加入少许油，加调味，将生菜煸熟盛入盘内。炒锅重新上火，放少许底油，下入葱、姜煸出香味依次加入高汤、料酒、蚝油、鱼露、味精，开锅后，将葱、姜拿掉不要，随后下入煨好的海参、花胶及香菇片，烧片刻，下入水淀粉勾芡，淋少许香油，盛在放有生菜的盘中即成。