真空蔬菜油炸机_山东八一_真空蔬菜油炸机价格

秋葵低温真空油炸---工艺流程：

挑拣→气泡清洗→浸泡护色→*烫→冷却→沥干→浸渍→速冻→真空油炸→八角拌料机→称重包装机→检验→入库

将秋葵在高压气泡水浴冲击下，使秋葵在水里翻转，有效地分离物料表面的泥沙、杂质、污物等，有清洗能力大、洗净率高且不损伤物料，运行平稳，节约水资源等特点，真空蔬菜油炸机厂家，由输送带提升进入下一个工序，在提升过程中再次被喷淋清洗。

秋葵、香菇果蔬脆片低温真空油炸设备

山东八一食品工业装备有限公司---秋葵、香菇果蔬脆片低温真空油炸设备

产品：真空油炸秋葵、香菇类产品。

设计产量：1000斤/小时（原料）

产成比：3:1左右。

工艺流程：1挑拣→2气泡清洗→3浸泡护色→4*烫→5冷却→6沥干→7风干沥水→8速冻→9真空油炸→10八角拌料机→11立式包装机

生产能力是按照每小时生产成品500公斤设计，真空蔬菜油炸机，适用于食用菌及果蔬脆片，生产人员及管理人配备总数是15个人左右，真空蔬菜油炸机图片，生产用水预计每天是在40吨左右（考虑污水处理能力），用电总功率是在400千瓦（考虑变压器大小）。

香菇低温真空油炸和真空冻干区别

为研究不同干燥方式对杏鲍菇品质和挥发性风味的影响，优选杏鲍菇干燥模式，选用热泵、热风、真空冷冻和真空微波4种干燥工艺对新鲜香菇进行干燥处理，两种香菇脆片挥发性风味成分差异较大，主要体现在以醇、醛为主的八碳化合物以及酯类物质的差异上.真空冷冻干燥香菇脆片中检测到45种挥发性风味成分，真空低温油炸香菇脆片中检测到31种挥发性成分且酯类物质含量显著升高.

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