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牛肝菌生态环境

1．华美牛肝菌单生或群生于阔叶林下，喜潮湿，易腐烂，8-9月份为盛产季，多见于壳斗科植物林下。

2．红脚牛肝菌 单生或群生于坚硬木林下，以壳斗科林为普遍，习见于夏、秋季节。此菌初期呈红色为主的色泽，且大型，易被发现。

3．桃红i牛肝菌生于栎林下或林边草地。7-10月现蕾和出菇。

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鸡枞形态特征

子实体

鸡枞，子实体中等至大型。菌盖宽3-23.5cm，幼时脐突半球形至钟形并逐渐伸展，菌盖表面光滑，顶部显著凸起呈斗笠形，灰褐色或褐色、浅土*、灰白色至奶油色，弥勒山珍菌菇食品代理，长老后辐射状开裂，有时边缘翻起，少数菌有*状。子实体充分成熟并即将腐烂时有特殊剧烈香气，嗅觉灵敏的人可以在10余米外闻到其香味。菌肉白色，较厚。

菌褶、菌柄、孢子

菌褶白色至乳白色，肉质厚实，长老后带*，弯生或近离生，稠密，窄，弥勒山珍菌菇食品，不等长，边缘波状。

菌柄较粗壮，弥勒山珍菌菇食品加工，长3-15cm，粗0.7-2.4cm，白色或同菌盖色，内实，基部膨大具有褐色至黑褐色的细长假根，长可达40cm。

孢子呈卵圆形，白色或奶油色。

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金针菇的好处

降低胆固醇含量

健康的*内胆固醇含量是很正常的，但是这几年人们的生活水平****了，人们在饮食的时候很不注意，弥勒山珍菌菇食品招商，导致体内的胆固醇含量增高，诱发各种心脑血管疾病，特别是一些中老年人的胆固醇含量很高，如果不能及时控制会影响到身体健康，平时老年多吃些金针菇可以有效的降低体内的胆固醇含量。

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