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进入初夏时节,此时饮食宜清淡,少食肥甘厚味,不妨让“豆类”当家,扁豆、绿豆、*、黑豆等均可解暑利湿,健脾益肾。饮食中应该多吃一些具有清热祛暑****的食物,如豆芽、莲子、茄子、鲜藕、绿豆芽、百合、丝瓜、黄瓜、节瓜、冬瓜、西瓜等。  

吃芽苗菜可以****人的体质,但是芽苗菜不是药,有病一定要找医生。没有病的人吃芽苗菜能增强身体****,豆芽机,要坚持地吃,而且能生吃的尽量生吃,可以吃到宝贵的营养及酵素,健康饮食的一项关键是食物一定要多元化。以下芽苗菜营养成分系从芽苗菜**处、中医著作、网络、及报章报导中收集整理出的相关资料和数据。让人们了解各种芽苗菜的营养成分,并依个人需要摄取不同种类芽苗菜。建议广泛且均衡适量地摄取各种营养来源为保jian之道。


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绿豆芽*适合夏日消暑又清爽的小菜之一,看看绿豆芽的正确做法是怎么做的呢?

【木耳绿豆芽炒肉丝的做法】

1、材料:绿豆芽、干木耳、瘦肉、小葱、料酒1勺、淀粉1勺、蚝油1勺、生抽1勺、瘦肉、盐、食油适量

2、现把肉成切丝,1勺料酒、1勺生抽、1勺淀粉抓匀腌制十分钟;葱切末;绿豆芽开水焯20秒,捞出浸入凉水中;干木耳温水泡发,开水焯1分钟,捞出切丝。

3、锅内放油,油温7成热时下入腌制好的瘦肉丝,豆芽淋水线,将肉丝滑炒至变色

4、在放入葱末,豆芽机设备,将葱末炒出香味

5、****后倒入焯熟的绿豆芽和干木耳,倒入1勺蚝油、适量盐,翻炒均匀,即可


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