海南冷库厂-雪满天冷库-海南冷库

冷库设计规范进入施工场地，根据施工图，核实施工情况，确定设备安装位置（库体、排*、蒸发器、主机、冷凝器、控制系统等）。

1、地板安装

1.1先把地坪找平，后开始按装地板，挑选美观的地板放于显眼处，并做好地板及蒸发器排水系统。

1.2质量要求

地板安装平整，不平处用材料把地坪垫平，并锁紧板与板之间锁钩，达到库面平整，无空心感。（注意此排水系统如冷库库体安装于北方室外则排水管需保温）。

2.立板安装

2.1根据场地情况先选一角，并*（即立板与地板锁紧）以此角向两边延伸，只把立板与立板间锁紧，遇到立角处就*，美观的板放于显眼处，安装到蒸发器那一面时，预先把排水管做好，海南冷库设计，库外需做U型弯及打硅胶。

2．2立板显眼面平整，库板无凹点，立板上头面平齐，立板与立板间缝隙均匀，显眼处立角与地板角平齐。

3．天板安装

3.1先选定一头*天角板和延伸铺设，海南冷库厂，天板与天板间锁紧，安装时显眼一头天板与立板在保证平整并锁紧，以防跑位。

3.2显眼处天板选用美观天板，天与立板接缝处要平齐、缝隙小，库里面天板之间平整。

4．天、地、立板大体安装好后，海南冷库，天与立、立与地板之间修正平齐并锁紧，彼此间所有锁钩。

5．遇到需要扩口的库板，扩口处需打磨，*刺，遇到需拉角铝的库板，则硅胶，再拉角铝，保证密封性。

6．库体安装好后，排时间打硅胶，硅胶缝光洁、平滑，打硅胶尽量排在当天收工时处理，海南冷库安装，以防碰坏。

冷库排除异味的方法 臭氧法。臭氧具有强烈的氧化作用，不但能消除冷库库房异味，还能制止微生物的生长。采用臭氧发生器，可实现对库房异味的排除。 若冷库内存放含脂肪较多的食品时，则不宜采用臭氧处理，以免脂肪氧化而产生酸败现象。

若有异味，必须经过技术处理，排除异味后方可使用。 平常要加强冷藏设备的维护，严禁倒堆卸货，****因此砸坏管路，造成制冷剂外泄。 食品在冷加工过程中，必须使冷库库房保持一定的温度，不得将冻制食品进行转库或存放。若冷库库房温度降不下来，应查找原因，待排除后再行食品加工。 冷库内不得混合存放互相*的食品。

贮藏运输

豆类蔬菜的贮藏温度要求7-10℃、相对湿度85％-90％，菜豆贮藏要求在较高湿度(90％-95％)下才不易凋萎，但也不能太高，

否则会造成严重腐烂。贮运中要避免温度波动过大，豇豆、菜豆低于6℃贮运易发生冷害，高于14℃豆荚则很快纤维化。

豆类蔬菜在运输时尽量用冷藏车或在货车顶上及箱外四周放碎冰降温，尽可能使温度维持在10℃左右。采用气调贮藏时，

二氧化碳浓度为1％-2％，氧气浓度为6％-10％。