浙江清水鱼、开化清水鱼肉质香滑、清水鱼养殖户

开化县助农渔业****合作社（水中龙开化清水鱼）供应鲜活开化清水鱼。

营养分析

1.草鱼含有丰富的不饱和脂肪酸，对血液循环有利，是心i血管病人的良好食物；

2.草鱼含有丰富的硒元素，经常食用有*i*、*的****，而且对肿i瘤也有一定的防治作用；

3.对于身体瘦弱、食欲不振的人来说，草鱼肉嫩而不腻，可以开胃、滋补。

水中龙开化清水鱼肉质鲜嫩紧实，无塘泥腥味。如需咨询，欢迎您拨打图片上的电话联系！

开化县助农渔业****合作社，主要供应鱼类养殖，清水鱼养殖户，集养殖、销售、批发于一身。

开化的清水鱼是开化的*名菜之一。只是因为它所在的环境是外面不具有的。要选项用源头活水里生长的，份量适中的(500---1200G)草鱼。其实做法也很简单。和做鱼头豆付没有什么区别。就是还要放一点开化土产的紫苏。(先在炒锅放200g的猪油，烧执。再把鱼放在煎到两面黄。再放适量的黄酒，加入足够量的开水。放紫苏10g左右。大火烧开，再用小火慢慢的滚，等到汤呈白色了，再放盐和味精。调好味后就可以起锅了。虽然简单，但它却有一方风味。可以一嚐。

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开化县助农渔业****合作社（水中龙开化清水鱼）供应鲜活开化清水鱼。

年年有鱼，清水鱼养殖户，怎能少得了开化清水鱼！

团团圆圆——清汤鱼丸 鱼肉去骨，制成鱼蓉，加入调料和蛋白搅拌均匀，用勺子制成圆形放入锅中，煮至鱼丸*浮即可。

如鱼得水——鱼片火锅 不得不点赞的火锅美味。鱼片火锅是把嫩滑的鱼片腌制后，放入*汤底中，稍稍翻滚几下，便可捞出，浙江清水鱼，入口即化。

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