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蒸煮锅的分类

1、按加热方式分为：电加热蒸煮锅、蒸汽加热蒸煮锅，燃气加热蒸煮锅，导热油加热搅拌锅

2、按形式分为：立式蒸煮锅、可倾式蒸煮锅，无锡小龙虾蒸煮锅，卧式蒸煮锅，固定式蒸煮锅

蒸煮锅特点：蒸煮锅以一定压力的蒸汽为热源（也可选用电加热），蒸煮锅具有受热面积大、热*、加热均匀、液料沸腾时间短、加热温度容易控制等特点。蒸煮锅锅内层锅体(内锅)采用耐酸耐热的奥氏型不锈钢制造，配有压力表和安全阀，外型美观、安装容易、操作方便、安全可靠。

4、清洗：加工结束，应尽快用温水冲洗，小龙虾蒸煮锅需求，刷掉粘糊着的物料，并用清水冲洗，待下 次使用时，用90℃以上热水，保持2-3分钟的消毒处理。

5、*：要经常注意整台设备的工作情况，导热油不足时应立即补充，小龙虾蒸煮锅哪里有，经常擦洗缸 体，保持外表清洁，内胆光亮，达到经久*目的。

6、使用完毕后，应先断电源，小龙虾蒸煮锅规格，以保持电源管部分延长使用寿命。

蒸煮锅广泛于乳品行业、食品、制药、化工、饮料等工业部门，作为加热、保温、****处理或贮藏浆液的必须设备。

按*标准GB150-1998《钢制压力容器》和原劳动部《压力容器安全技术监察规程》进行制造、试验和验收，适用于食品用耐蒸等包煮包装袋、双向拉伸尼龙/低密度聚乙烯复合膜袋等包装产品的耐高温蒸煮性能试验，也是食品科研单位作无菌包装试验的理想设备。高压蒸煮锅材质采用不锈钢304制造的。

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