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蒜蓉烤茄子

蒜蓉烤茄子的做法

将长条茄子对切，并在横切面上划几道，将蒜籽切碎与橄榄油拌匀，即成“蒜蓉橄榄油”香油，自动烤全羊车厂家，均匀的抹在茄子表面

烤箱预热220度后，将准备好的茄子直接放入，烤10分钟，10分钟后，拿出茄子，延边自动烤全羊车，撒上些盐

再刷一次蒜蓉橄榄油，黑胡椒粉、芝士片（切碎）再次放入烧烤箱，烤10分钟，直至茄子表面都呈金黄后即可，出烤箱后，可以放些芹菜叶碎(或香菜碎)

烹饪技巧

喜欢重胡椒口味的，可以多放些黑胡椒粉；吃的时候，可以将茄子捣碎，然后用勺子掏着吃，*软糯、入味；

如果不喜欢橄榄油的味道，用色拉油也可以;茄子比较能吃油，不必刷太多，只要将表面润湿就可以了，否则你会吃到油包茄子。

烧烤配方大全

经营烧烤店中特色烧烤配方必不可少，配料可到当地菜场特别是大菜场、农贸市场里的摊位以及这些市场周围经营调味品、香料等品种全、规模大的地方求购。

有些特色烧烤配方需要多学习，例如很多火爆烧烤店常用的绝密“烧烤配方”，综合了很多技术和高人气的烧烤的*方法，是很多连锁烧烤店成功的秘诀。

*Q Bruce栏杆烧烤架

狭窄的阳台和狭窄的庭院通常都不适于举办类似烧烤的活动，但*Q Bruce栏杆烧烤假就是为这种狭小空间而生的。这个不锈钢烧烤架可以挂在阳台的栏杆或安装在墙上。它的规格为16 x 18.5 x 18.5（厘米），自动烤全羊车厂家，售价为82美元。

Solar Cooler

如果你去户外烧烤，那么很有可能有一些阳光可以供你使用。Solar Cooler能利用太阳能将你的食物和饮料保持在5.5摄氏度超过24小时，自动烤全羊车厂家，这样你就不用担心它们在户外融化或变质了。这个太阳能冷却器的规格为41 x 36 x 43（厘米），重55磅，有40升的容量，定价为950美元。