真空油炸机、连续式真空油炸机、诸城汇智真空油炸机(****商家)

诸城汇智自动化设备有限公司

低温真空油炸机：水果蔬菜深加工是实现果蔬产业化的永恒课题，当代高科技使果蔬深加工跨入了一个崭新领域。采用真空低温油炸加工的天然食品——果蔬脆片口感酥脆，味道鲜美，保持了天然果蔬的色泽、风味和营养成份，是高维生素、高纤维素、低热量的现代食品，被食品界、营养界称为“二十一世纪食品”。现正*欧美、日本及东南亚，在*也渐成新宠。

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真空油炸机是在低温（80~120℃）对食品进行油炸、脱水，低温真空油炸机，可以有效地减少高温对食品营养成份的*。真空油炸脱油效果好。

汇智自动化设备有限公司****生产果蔬真空油炸机、羊屠宰设备、家禽屠宰设备、浸烫池、屠宰机械配件等多种产品，质量达到国内****水平，连续式真空油炸机，同时可以为广大食品企业技术改造食品设备，以及研发全新智能化生产流水线。

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该机采用不锈刚材料制成，具有工效*稳定、安装使用方便等特点。

★保色作用：采用真空油炸，油炸温度大大降低，而且油*内的氧气浓度也大幅度降低。油炸食品不易褪色、变色、褐变，可以保持原料本身的颜色。如猕猴桃****易受热褐变，若采用真空油炸，可以保持其绿色。

★保香作用：采用真空油炸，原料在密封真空状态下被加热。原料中的呈味成份大多数为水溶性，在油脂中并不溶出，真空油炸机，并且随着原料的脱水，这些呈味成份进一步得到浓缩。

★因此采用真空油炸技术可以很好地保存原料本身具有的香味。

★降低油脂劣变程度：炸用油的劣化包括氧化、聚合、热分解，而以水或水蒸汽与油接触产生水解为主。在真空油炸过程中，油处于负压状态，溶于油脂中的气体很快大量逸出，产生的水蒸汽压力较小，立式真空油炸机，而且油炸温度低，因此，油脂的劣化程度大大降低。