西藏切条凉皮机_切条凉皮机价格_【技术****】(****商家)

凉皮机采用****不锈钢，该机器结构紧凑、节约能源、方便卫生、产品厚薄均匀、筋道爽口。

正确操作凉皮机设备延长使用寿命

1.机器应安装在干燥、通风的水平地面上，西藏切条凉皮机，确保机器工作平稳、可靠。

2.使用前应检查电源电压是否与本机使用相符；有接地符号的线芯是否可靠接地；转向是否符合要求；按图示位置安装好顺面簸箕和接面簸箕。（为便于包装运输，顺面簸箕未安装在机器上）

3.拌面：带有拌粉机构的产品，把倒顺开关置于“倒”时，拌粉斗内的搅拌器开始运转，拌粉均匀后打开放料器开关面粉可自动排除。（建议拌面时将面条刀卸下，以延长面条刀的使用寿命）。

对于凉皮机设备生产凉皮成本利润分析

下面针对用凉皮机生产凉皮时，每生产一包50斤面粉需要耗费多少水、电、食用油同时能够产出多斤凉皮，巩义鼎诺机械加以分析如下：

使用面粉：50斤，约75-90元；

洗面用水：洗50斤面粉（采用马丁法洗面）大概需要200-250斤水（0.1-0.125吨），约0.2-0.3元；

机械耗电：1度（洗面机耗电和凉皮机机械运转耗电，不包含加热耗电），约0.6-1元；

食 用 油：1斤-2斤（凉皮越薄用油越多，因为越薄刷油面积越大），约4-8元；

热能耗费：大约8-10kwh的热量（用电、燃气或者蒸汽，如果单纯电加热大概就是8-10度电），约6-15元（视不同加热方式而定）；

生产50斤面粉总耗费额约90-110元左右，请根据当地材料价格自行计算。

50斤面粉产出:1.面筋，大概可以分离出18斤左右的湿面筋；2.凉皮，大概产出110-120斤左右凉皮（产量根据口感而定，含水少产量低凉皮口感筋道，反之产量高凉皮柔软）。

根据上面的分析计算每斤凉皮边际成本大概 100元/110斤 = 0.9元/斤。

使用全自动洗面机和全自动凉皮机（中小型），一个人工8小时大概可以生产10-20包面粉，人工费用请根据当地行情自行计算。

如何正确操作使用多功能全自动凉皮机设备

　夏天吃一碗凉皮简直是享受，现在传统的手工凉皮逐渐被凉皮机制作凉皮代替，凉皮机是一种*，制作快，操作间道，高1效的一种机器，那么凉皮机的正确使用方法是什么呢?巩义鼎诺机械将具体介绍怎么正确使用凉皮机。

　　1.点火，蒸汽气压达标：观察考刻玻璃管水位，在燃料门填入燃料引

火，填加燃煤，关闭火门扇，开启鼓风机，约20分钟，待机 体发热，内置增压系统开始工作，自动喷射出高温高压蒸汽，各种规格切条凉皮机，工作台温度达到115 ℃左右已进入工作状态。

　　2.浆糊调兑：无论是没有洗面的水磨面粉浆，全自动切条凉皮机，水磨大米浆，淀粉搅拌浆或是机 洗，手工洗的面粉淀粉浆，将浆糊盛入桶内将浓度计放置浆汁中，先稠后稀，用清水调兑。

　　3.托盘上料定型，蒸制：新托盘使用之前先洗净，烘干，浓刷食用油，置高温 火源醺炙适度，这是为了今后的使用打好基础。把托盘放置在操作台上。盛适量淀粉浆，顺一方向旋转摆动，使面浆均匀定型，4.取另一空托盘，将此浆汁已定型的托盘从进舱口轻轻推入气垫运行蒸制舱，反复以上工序依次操作。

　　5.成熟食品涮油，切条凉皮机价格，包装上市：待出舱口推出光亮起泡的****凉皮米皮时，操作员按时取下，码放在转移车上冷却完毕将就完成了。

　　以上便是关于怎么正确使用鼎诺机械凉皮机的相关解答，需要注意的是操作者 必须穿长袖，戴手套，保证安全卫生。