艺路阳光广告(图)、酒店菜谱制作、聊城菜谱制作
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- 名称济南艺路阳光广告有限公司 【公司网站】
- 所在地中国
- 联系人 刘经理
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价格
面议
点此议价
- 采购量 不限制
- 发布日期 2018-10-17 17:32 至 长期有效
艺路阳光广告(图)、酒店菜谱制作、聊城菜谱制作产品详情
特色菜及店面拍摄
客户与公司协商拍摄时间,并做好拍摄前的准备工作以****双方的工作效率。注:制作菜谱拍摄的菜不是品尝口味的,酒店菜谱制作,应突出菜的特色,把****能体现本店的很佳水准通过图片展现出来,此时做的菜不一定好吃,但一定要在造型上好看、干净,特别是要在色彩上看上去晶莹剔透,给人以食欲感。门面、店面内饰的拍摄要选择一个好的清朗天气,这样拍出的图片会更清晰、更接近自然。拍摄过程中,很好准备数台1000万像数以上****数码相机,保证照片的清晰和炫彩。
菜谱制作就做好的几方面
1、风格一致
菜单的艺术设计必须符合餐厅的整体风格包括经营风格装潢风格。菜单封面以古铜色为基调上绘松鹤古灯,给人以古朴典雅之感仿膳饭庄则以*为基调,上绘二龙戏珠,处处显示出自己的皇豪气派。 目前,彩色菜单十分流行但要注意只能把少量文字印成彩色,因为大量的彩色文字不容易阅读,很好的办法是选用彩色纸这样既不增加成本又能使菜单显得美观。
2、印刷精美
印制菜单的费用是餐厅支出中可观的一笔,由于这个原因经营者总希望高投入带来高产出。但是不能因此就舍不得更新,如果现有菜单已不能有效促销,就要及时更换重新设计。 其单就像餐厅的“脸面”,有些餐厅使用夹页式菜单只换夹页而不换夹子,时问久了,莱单表面肮脏*旧就会影响客人的食欲,*餐厅的形象。
3、创意*
任何事业的成功都需要不断*餐饮业也是如此,酒店菜谱制作,菜单设计上也需要来一点别出心裁,不落俗套。上海新锦江大酒店在接待日本贵宾时,曾设计出集中国书法艺术,绘画技艺和精美菜肴于一体的扇子菜单深受客人欢迎。 构思奇妙、蕴意深刻的菜单能使人长记在心毫无特色的菜单则让人过目即忘。有的餐厅设计的*菜单不仅起到了很好的宣传作
用,而且还可以当艺术品出售。菜单设计的*创意,还可以与餐厅特色结合起来。
品种不宜过多
菜单上的菜式过多,酒店菜谱制作,对餐厅和顾客都产生障碍。菜式过多,客人拿到菜单点菜时,对形形se色的菜肴都得一一过目。因为品种多,聊城菜谱制作,客人点菜时就显得困难和犹豫不决,这样占用了厨师做菜的时间,又因占据了座位从而降低了座位的周转率,影响餐厅的收入。品种过多还会增加采购和贮藏成本,餐厅也无法把握各种菜品每天的销售量,有可能在某种菜价贵的时候采购了此种菜,而放了几天还没客人来过问。在贮藏方面,又得花费大量的资金来保鲜,这样既占用了贮藏空间,还会给厨师的操作带麻烦。种类繁多的原料放在一起,会令厨师拿错原料做错菜。
艺路阳光广告(图)、酒店菜谱制作、聊城菜谱制作由济南艺路阳光广告有限公司提供。艺路阳光广告(图)、酒店菜谱制作、聊城菜谱制作是济南艺路阳光广告有限公司(www.jncaipu*)今年全新升级推出的,以上图片仅供参考,请您拨打本页面或图片上的联系电话,索取联系人:刘经理。
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