花生油炸机、威海油炸机、多福食品机械(多图)

用油炸机炸春卷的做法，

　　1．先将面粉例入盆内，威海油炸机，加点精盐，倒入水，用擀面杖搅拌，小型油炸机，搅至面不沾手为止。

　　2．猪肉切丝，下勺煽炒，七成熟时，放入豆芽(去根)、水粉条、*(切碎)、韭菜(切段)、海米(剁碎)一起炒，再加入味精、香油；拌成馅。

　　3．将平锅烧热，放点油擦净。用手抓块面，在平锅上转成小尖饼，薄厚如纸，熟后晾凉，即为春卷皮子。

　　4．用生面加水和成面糊，备用。

　　5．将皮铺好，中间放熟馅，两头叠好卷上，用点面糊粘住。油烧至七、八成热时，将春卷放入油炸机炸至金*时，捞出装盘。

　　油炸机的加热方式多种多样，主要有有燃气方式、导热油间接加热方式、电加热方式。燃气方式由于安全和稳定性等问题已经在国内外淘汰，下面我们介绍一下导热油加热的优点：

　　(1) 油炸机的备件使用少；

　　(2) 不会出现油温的大起大落，因此油炸产品的色泽和质量更稳定；

　　(3) 导热油的输入温度为260度、输出温度240度，温差20度，对煎炸油脂的*程度低、使用寿命更长；

　　(4) 在油炸机中的热量分布均匀；

　　(5) 油炸机易于清洗。

多福食品机械油水混合油炸机原理：
1、油水混合型油炸机*改变了传统的油炸设备结构，科学的采用了水油混合技术，通过加热，在升温的过程中控制了下层的油温，可以减缓油脂的水解氧化，延长油的使用寿命，****产品品质。
2、利用油、水、比重不同的原理在工作过程中产生的残渣全部沉入水中，从根本上解决了传统油炸机中残渣、动物油脂、反复油炸使炸油酸化碳化而变质产生致病物的问题。
3、由于该机*的结构，可以充分利用植物油与动物油的密度不同，使被炸动物肉所浸出的油自然沉入植物油的下层，使工作油面始终保持纯净。无论是炸制鱼、鸡还是面食都不会互相串味，可以一锅内炸制不同的食品，从而使困扰人们多年的这一难题得到解决。
4、新型油炸机还装有油温控制装置、报警装置，使操作更加方便，又****了工作效率。水油混合式油炸机在食品加工厂、****炸鸡店、各类大型食堂、宾馆、饭店等领域推广使用后，以其合理的设计、稳定的性能、可靠的工艺赢得了用户的广泛赞誉。
5、油水混合技术在油层中部加热，控制上下油层温度，有效****炸油的氧化程度，*酸介质的产生，从而延长油的使用寿命。
6.纯油型一次性放油少提温快，因为设计火管不直接燃烧锅底，所以炸制过程中油不会冒烟。设备全部设计自动控温自动点火，非正常熄火会自动报警，煤气罐气不足时也会自动报警提示你，油炸流水线，改换管了，也可用*，但气压一定要足。
该机对****产能，减少人工，降低生产成本有显著效果

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