康汇净化品质保证(图)_食品车间净化公司_绍兴食品车间净化

山东康汇净化工程有限公司是一家规模庞大、实力雄厚、*的企业，公司具有空气净化****资质，机电设备安装、装饰装修资质，一直以来，得到了山东省相关部门的大力支持和协助。公司****承接百级、千级、万级、十万级工业洁净厂房，Ⅰ、Ⅱ类手术室、ICU病房、生物安全实验室、制药车间、食品、*车间、光电车间的净化、机电、暖通、工艺管道等配套安装工程。公司提供设计、安装、调试、维修、*等一系列服务。

对出入洁净车间人员采取净化措施是有必要的

人是洁净车间主要的污染源一直，工作人员的日常操作会不可避免的增加环境的的污染程度，人们对洁净车间内粒子来源进行分析，源于人员因素者占35%，其中主要的污染物包括人的皮屑、衣服织物纤维及与室外大气中同样性质的微粒，因此洁净车间为了获得和保持生产环境所需要的空气洁净度等级或延长空气过滤器的使用寿命，对进入洁净车间的人员、物料进行净化是必要的。　　

包括雨具存放、换鞋、管理、存外衣、更换洁净服等房间，其在洁净车间中的组成可随生产与洁净室的不同特点而进行增减调整;生活用室包括厕所、盥洗室、淋浴室、休息室等，另外还有空气吹淋室、气闸室、工作服洗涤和干燥间等其他用室，生活用室可根据洁净室的用途、产品生产要求和具体设计的*情况确定是否设置。

　　洁净车间入口处的更衣和换鞋要求比非洁净要求生产区的更为严格，穿外用鞋进入会严重污染净化用室的环境，因此进入洁净车间的所有人员应在净化室入口换鞋处净鞋或换鞋;要注意严格区分外用鞋与洁净用鞋接触的地面，不得将清洁鞋污染，换鞋方式有跨越鞋柜式换鞋以及清洁平台上换鞋等。

　　人员净化用室的空气洁净度等级要求原则上应由外至内逐步****，洁净服更衣室的空气洁净度等级宜按低于相邻洁净室空气洁净度等级1-2级设置，洁净服洗涤室的空气洁净度等级不宜低于8级。

　　人员净化用室一般设置在洁净车间的人员入口处，两部分厂房可以集中布置在一起，食品车间净化公司，按人员净化的合理程序进行安排，使工作人员不至因行走顺序上的逆转而造*叉污染，净化车间的入口处应先设置净鞋设施;更衣室内存外衣和更换洁净服的地方应分开设置，人员出更衣室后，随即通过空气吹淋室吹淋后进入洁净室内;人员净化用室中的洁净服、吹淋室或气闸室必须毗邻洁净生产区布置，以避免更换后的工作服受到污染。

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人员卫生设施：

（1）更衣室净化车间要设有与加工人员数量相适宜的更衣室，食品车间净化公司，更衣室要与车间相连，必要时，要为在清洁区和非清洁区作业的加工人员分别设置更衣间，并将其出入各自工作区的通道分开。个人衣物，鞋要与工作服，靴分开放置。挂衣架应使挂上去的工作服与墙壁保持一定的距离，不与墙壁贴碰。更衣室要保持良好的通风和采光，室内可以通过安装紫外灯或臭氧发生器对室内的空气进行灭菌消毒。

（2）淋浴间 肉类食品（包括肉类罐头）的加工净化车间要设有与净化车间相连的淋浴间，淋浴间的大小要与净化车间内的加工人员数量相适应，淋浴喷头可以按照每10 人1 个的比例进行配置。淋浴间内要通风良好，地面和墙裙应采用浅色，易清洁，耐腐蚀，不渗水的材料建造，地板要防滑，墙裙以上部分和顶面要涂刷防霉涂料，地面要排水通畅，通风良好，有冷热水供应。

（3）洗手消毒设施 车间入口处要设置有与净化车间内人员数量相适应的洗手消毒设施，洗手*所需配置的数量，配置比例应该为每 10 人1 个，200 人以上每增加20人增设1个。洗手*必须为非手动开关，洗手处须有皂液器，并有热水供应，出水为温水。盛放手消毒液的容器，在数量上也要与使用人数相适应，并合理放置，以方便使用。干手用具必须是不会导致交叉污染的物品，如一次性纸巾，消毒毛巾等。在净化车间内适当的位置，应安装足够数量的洗手，消毒设施和配备相应的干手用品，以便工人在生产操作过程中定时洗手，消毒，或在弄脏手后能及时和方便地洗手。从洗手处排出的水不能直接流淌在地面上，要经过水封导入排水管。

（4）卫生间 为了便于生产卫生管理，与净化车间相连的卫生间，不应设在加工作业区内，可以设在更衣区内。卫生间的门窗不能直接开向加工作业区，卫生间的墙面，地面和门窗应该用浅色，易清洗消毒，耐腐蚀，不渗水的材料建造，并配有冲水，洗手消毒设施，窗口有防虫蝇装置。

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工艺平面应与工艺要求的洁净用房等级相适应，并应****食品、食品接触面和食品包装受到污染。原料、半成品、成品、生食和熟食应在各自*的有完整分隔的生产区内加工制作。