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****定做大型果蔬脆片真空油炸机，我公司的油炸机可以降低油脂劣变程度，炸用油的劣化包括氧化、聚合、热分解，而以水或水蒸汽与油接触产生水解为主。在真空低温加工过程中，低温真空油炸机参数，油处于负压状态，溶于油脂中的气体很快大量逸出，产生的水蒸汽压力较小，而且油炸温度低，因此，低温真空油炸机，油脂的劣化程度大大降低。

真空油炸机工艺流程

原料---筛选---清洗---切片（切段）---杀青（护色）---沥水---冷冻---真空油炸---真空脱油---调味---产品包装----入库

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我们公司****生产真空油炸机，真空油炸机的优势是起到保色作用：采用真空油炸，油炸温度大大降低，而且油*内的氧气浓度也大幅度降低。油炸食品不易褪色、变色、褐变，可以保持原料本身的颜色。如猕猴桃****易受热褐变，低温真空油炸机价格，若采用真空油炸，可以保持其绿色。

保香作用：采用真空油炸，原料在密封真空状态下被加热。原料中的呈味成份大多数为水溶性，在油脂中并不溶出，并且随着原料的脱水，这些呈味成份进一步得到浓缩。因此采用真空油炸技术可以很好地保存原料本身具有的香味。

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诸城市鑫烨机械有限公司****生产真空油炸机，单室与双室两种，全不锈钢制作，触摸屏控制，低温真空油炸机用处，操作简单，可倾斜倒料，清洗方便，自动放油装置，功能健全，不同规格价格有所不同，关于价格欢迎来电咨询或来厂体验，我们的客户很多都将产品带或寄到公司进行试验，解除了客户的担忧，我们的油炸机可以炸各种产品，比如炸海鲜类（各种鱼类）、水果（芒果片、香蕉片、苹果片、红薯、大枣等）、蔬菜类（土豆薯条、秋葵、香菇、蚕豆等）、肉类（猪肉脯等）。低温真空油炸机，低温真空油炸机