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厨房灭火系统设计|合肥智科厨房灭火|合肥厨房灭火

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厨房灭火系统设计|合肥智科厨房灭火|合肥厨房灭火

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酒店厨房应配置什么样的灭火器?

酒店厨房是火源的集中地,为了杜绝任何危险的发生我们都应该安装酒店厨房灭火系统。那么酒店厨房究竟应该安装什么类型的灭火器呢?

酒店厨房的灭火系统应符合以下几个条件:

1.酒店厨房应配置一定量的ABC干粉灭火器材

2.厨房是使用明火进行作业的场所,使用燃料一般有*、煤气、天燃气、炭等,在操作和使用过程中,合肥厨房灭火,若不能按章操作,很容易产生泄漏、燃烧、爆1炸以及煤气*等事故,这是引发火灾事故的一个方面。







厨房设备灭火装置部分参数

1、设备使用温度4℃--55℃;

2、氮气瓶公称值:6MPa;(材料:钢质)

3、气控式水流阀****1高工作压力1.0MPa;电磁式水流阀工作承压力:0.03-1.6MPa(材料:黄铜)

4、 燃气阀工作压力:0.075 MPa,燃气关闭阀工作压力:0.2 MPa;(材料:铝合金)

5、减压阀输入工作压力:6MPa,厨房灭火系统设计,输出工作压力:0.6MPa;(材料:黄铜)

6、驱动器驱动力:≥250N,灭火设备手动操作力为≤ 50N;(材料:黄铜)

7、感温器:182℃、232℃;(材料:紫铜)

8、启动方式大于20N小于100 N;

9、手启动操作力不大于150N,厨房灭火系统设计,操作移位不大于300mm;

10、连接管线、管路、管件;(不锈钢)

11、实验用油*600mm,烟道总长10.8m ~ 15m。

12、压力表在使用温度: 0℃-55℃ / F10.5℃-15℃。




为什么要使用厨房设备灭火装置?

由于厨房火灾多起因于灶台用火时的失控,例如:(1)油锅内的食用油因温度升高达到自燃温度而燃烧,引发火灾;(2)厨房灶台燃料泄漏而引发火灾;(3)排烟罩或者排烟道内累积的油污遇明火而形成火灾。而,厨房灭火系统设计,这三种主要原因中****难控制的是:引燃了排油烟罩和排烟管道内的油垢酿成难以扑救的通天大火。

因此,厨房的热厨加工部位(灶台、集油烟罩、排烟管道)就成为厨房内的*保护对象;而针对厨房热厨加工设备实现局部*灭火保护的系统,称为厨房设备灭火装置系统,选择厨房灭火装置可以有效防备灶间火灾的发生!




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