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夹层锅又名蒸汽锅、蒸煮锅、夹层蒸汽锅。通常由锅体和支脚组成。锅体是由内外球形锅体组成的双层结构形式，中间夹层通入蒸汽加热。有固定式、可倾式、搅拌式等样式。夹层锅具有受热面积大、热*、加热均匀、液料沸腾时间短、加热温度容易控制、外型美观、安装容易、操作方便、安全可靠等特点。夹层锅广泛应用于各类食品的加工，也可用于大型餐厅或食堂熬汤、烧菜、炖肉、熬粥等，蒸汽夹层锅厂商，是食品加工****质量、缩短时间、****劳动条件的良好设备。蒸汽夹层锅，蒸汽夹层锅

夹层锅按形式主要分为立式夹层锅（立式带搅拌夹层锅）和可倾式夹层锅（可倾式带搅拌夹层锅）；按容积又分为50升夹层锅，100升夹层锅，200升夹层锅，300升夹层锅，400升夹层锅，500升夹层锅，600升夹层锅。按加热方式可分为蒸汽加热夹层锅和电加热夹层锅。我为您介绍按材质可分为全不锈钢夹层锅和普通夹层锅（夹层材质为A3钢）。

可倾翻锅部分由蜗轮、蜗杆、手轮与轴承座等组成。

电加热夹层锅，蒸汽夹层锅价格，主要由锅体、夹套、倾翻、搅拌与机架等部分组成。

内外锅体均采用06Cr19Ni10不锈钢，按GB150-1998规定采用全焊透结构拼焊而成。

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内层锅体(内锅)采用耐酸耐热的奥氏型不锈钢制造，外型美观、安装容易、操作方便、安全可靠。蒸汽夹层锅

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Hp电加热夹层锅可蒸、煮、浸提，浓缩中药，也可用于制作蜜丸中的炼蜜。适用于医院、制剂室、实验室、科研单位使用，也可用于糖果、饮料、罐头等食品加工单位。

技术参数： 电压：380v 功率：18KW-27KW 容积：100L-600L

工作温度：锅内lt;180度 夹层lt;280度

工作压力：锅内：常压 夹层：常压

使用方法：

1、 开机使用前，检查一下导热油油位是否到达规定油位（夹层下150cm）。

2、 将锅刷洗干净，蒸汽夹层锅哪家好，投入物料。

3、 本机开机前，应先打开上边的注油阀。

4、 接通电闸，关闭注油阀，可倾夹层锅，可转动手轮，使锅体倾斜，进行卸料。蒸汽夹层锅