合肥北城烧烤炉出租_烧烤炉出租_一扫光户外烧烤

烧烤过程中油的使用很重要，刚烤上的肉类食品先不要急着刷油，待食品烤热、收紧后再刷油，其它食品可以烤的时候就刷油。油不要刷多，以刷完后不滴油为标准，烤的过程中要尽量避免油滴落烧烤炉中。

烤时要勤于翻动，****烤糊。翻动时用长筷子，不要用手。放生食时要注意要和快烤熟的食品有一点距离，****污染熟食。肉串摆放时尽量向炉子的中部摆，烤的过程中要改变肉串的位置，以保证整串肉同时被烤熟。鸡翅是很适合烧烤的食品，易熟，而且皮的脂 肪含量高，吃起来很香。

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户外烧烤一般都是以烤肉或者蔬菜为主，如果带上炉子和锅也可以炒菜。

烤肉都是用的猪肉，猪肉选择五花肉，带点肥肉烤出来的更香。

如果想烤鱼的话，可选择3斤左右的草鱼，烧烤炉出租，回来处理干净后从背部剖开，鱼背上再划上几刀，撒上葱姜蒜，味****鲜，均匀涂抹白糖，为的是让鱼肉更嫩。腌制1-2小时后就可以了。

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食品的选择可根据各自的口味和喜好，一般来讲适合烧烤的食品有肉类鱼海鲜、蔬菜瓜果和面食豆制品等几大类。肉类食品是烧烤食品的主力军，可以选择的有：羊肉串、羊腰串、牛肉串、鸡翅、鸡柳等等。鱼和海鲜可以选择的有：活鱼、鲜鱿鱼、墨鱼仔、活虾、大闸蟹、鲜贝串等等，选择时特别要注意是新鲜的。蔬菜瓜果类可以调剂一下烧烤的种类，合肥滨湖烧烤炉出租，让人不会感到过于油腻，受欢迎的应是土豆和玉米，红薯、山药、芋头、青菜，面食可以选择馒头片、面包片、小烧饼、熟的小包子、豆腐块、腐竹等。

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