养道生物诚信经营(图)|食品级聚*钠|潍坊聚*钠

山东养道生物科技有限公司的产品在消费者当中享有较高的地位，公司与多家零售商和代理商建立了长期稳定的合作关系。山东养道生物科技有限公司的工业石蜡、阻燃剂，活性炭系列，洗涤日化，食品级聚*钠，食品添加剂、肥料原料品种齐全、价格合理。山东养道生物科技有限公司实力雄厚，重信用、守合同、保证产品质量，以多品种经营特色和薄利多销的原则，赢得了 客户的信任。欢迎新老客户莅临！

聚*钠

*性质

水溶性直链高分子聚合物。小相对分子质量的为液体，大的可为固体。固体的商品为白色粉末或颗粒，无臭无味，遇水膨胀，易溶于水溶液。吸湿性****强。具有亲水和疏水基团的高分子化合物。缓慢溶于水形成****粘稠的透明液体，其0.5%溶液的粘度约Pa·s，粘性并非吸水膨润（如CMC，海藻酸钠）产生，而是由于分子内许多阴离子基团的离子现象使分子链增长，表现粘度*而形成高粘性溶液。其粘度约为CMC、海藻酸钠的15-20倍。加热处理、中性盐类、有机酸类对其粘性影响很小，碱性时则粘性*。不溶于乙醇、等。强热至300度不分解。久存粘度变化****小，潍坊聚*钠，不易。因系电解质，易受酸及金属离子的影响，粘度降低。遇足量二价以上金属离子（如铝、铅、铁、钙、镁、锌）形成其不溶性盐，引起分子交联而凝胶化沉淀。但是二价金属离子量少时仍为溶液，因此可作为洗涤助剂，起到****污垢再沉积的作用。pH=4.0以下时可能产生沉淀。

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聚*钠

合成方法

用途

食品级聚*钠

（4）果汁、酒类等，分散剂。

（5）冰淇淋、卡拉蜜尔糖，****味感及稳定性。

（6）冷冻食品、水产加工品，表面胶冻剂（保鲜）。

4、由于在水中溶解较慢，可预先与砂糖、粉末淀粉糖浆、乳化剂等混合，以****溶解速度。

5、作糖液、盐水、饮料等的澄清剂（高分子凝聚剂）。

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如何使用聚*钠

聚*钠具有增稠、乳化、赋形、膨化、稳定等多种功能，在面粉制品、食品加工品、冷冻食品等中广泛使用。其特点是吸湿性****强，溶于水形成高黏度溶液，0.5％溶液的黏度越为1000cp。其黏度约为同类产品的15--20倍，可代替CMC、明胶、琼脂、海藻酸钠的作用，它还可以降低生产成本，食品级聚*钠，****食品等级，****口感，延长保质期等。耐碱性好，久存黏度变化大，不易，是美国FDA，日本厚生省和中*批准使用的食品添加剂。本品作为增稠剂，可用于多种食品，添加量≤0.2％