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苦瓜的种皮虽厚，但在40-50℃温水叶中浸种4-6小时，在适温下催芽，经过48小时就开始发芽，60小时便有70%以上萌芽。20℃以下发芽缓慢，13℃以下发芽困难。在25℃左右发芽快而粗壮，经15-20天使可育成4-5片真叶的壮茁。

因为苦瓜丰富的营养价值，苦瓜多肽什么价格，使得以前苦得让人不敢吃的苦瓜迅速成为市场上炙手可热的蔬菜。

苦瓜汁

将新鲜采摘的苦瓜洗干净之后切成块状，苦瓜多肽，然用压榨机进行榨汁，苦瓜多肽价格，过滤去除渣滓后可以直接服用。味苦，可以加白糖调味。

苦瓜果味甘苦，成熟果肉和假种皮主要作蔬菜食用。苦瓜在夏季上市时将其加工成饮料，可供全年饮用。有苦瓜蜜汁饮料、消暑饮料。

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