惠州保鲜冷库|捷迅冷库公司|超市*保鲜冷库安装定做

水果保鲜冷库贮藏是*微生物和酶的活性，延长水果蔬菜长存期的一种贮藏方式。保鲜冷库技术是现代水果蔬菜低温保鲜的主要方式。水果蔬菜的保鲜温度范围为0℃~15℃，保鲜贮藏可以降低病源菌的发生率和果实的腐烂率，还可以减缓果品的呼吸代谢过程，从而达到阻止衰败，延长贮藏期的目的。现代冷冻机械的出现，使保鲜技术可以在快速*以后再进行，大大地****了保鲜贮藏水果蔬菜的品质。

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佛山捷迅冷库设备工程有限公司是一家****从事制冷设备贸易;冷冻库、冷藏保鲜、鲜花冷藏、工业、食品、宾馆、饭店等行业冷库工程设计安装的****制冷公司，代理销售国内外**冷库库板、制冷机组、制冷配件，主营冷库工程设计、安装、冷库制冷设备配套销售，并承接大、中、小型冷库制冷设备安装、维修、*及改造。业务范围：从事经营宾馆、超市、海鲜水产、花卉、水果及一些食品，化工等行业的制冷设备。主要有小型水果冷库、保鲜小型水果冷库、微型小型水果冷库经销进口意、美、法国和国产、合资等全封、半封系列制冷压缩机、制冷配件，同时承接各类冷库、制冷工程的设计和制造。本公司以良好的信誉和卓有成效的业绩，赢得了众多国内外企业的信任。并以好的管理，好的产品质量，完善的售后服务，合理的市场价格，良好的信誉回报和感谢众多客户和朋友的支持

水果保鲜库，冷库库温分别是 15℃~ 8℃、 8℃~ 2℃和 5℃~-5℃。并可实现一库双温或多温，满足不同用户的需要。冷却间，用于对进库冷藏或需先经预冷后*(指采用二次*工艺)的常温食品，进行冷却或预冷。加工周期一般为12~24h，酸奶*保鲜冷库设计，产品预冷后温度一般为4℃。冷却物冷藏间，又称高温冷藏间，主要用于贮藏鲜蛋、水果、蔬菜等食品。

水果冷库的湿度调节：

果蔬中含有大量的水分，这是维持果实生命活动和新鲜品质的必要条件。采摘后的果蔬，不能再从母体上获得水分的供给，在长期储藏过程中，逐渐蒸发水分。大多数水果蔬菜其干耗（重量损失）超过5％时，就会出现枯萎等鲜度下降的明显象征。特别是水果，当于耗达5%以后就不可能恢复原状。果蔬的水分蒸发，一方面是由于呼吸作用，散发出一部分水分；另一方面是储藏环境的空气湿度过低，引起果蔬枯萎，降低了商品价值。因此，高温库的湿度要很好地进行调节，一般要求在85％——90％左右。如果湿度过低，可在鼓风机前配合自动*器，随冷风将细微小雾送入库房空气中，加湿空气。没有自动*器，也可在地面上洒些清洁的水，或将湿的草席盖在包装容器上，超市*保鲜冷库安装定做，来增加冷藏间的相对湿度。但如果湿度过高，惠州保鲜冷库，果蔬的表面过于潮湿，有时还凝有水珠，给微生物滋生创造了条件，果蔬容易腐烂，这时可在库内放些干石灰、无水绿化钙或干燥的木炭吸潮。

水果冷库安装设计中应明确的情况

一、水果冷库安装建筑环境的参数或资料及相关规定

（1）****热月（或按当地气象部门规范提供）的月平均干球温度、年平均干球温度及历史****gao干球温度（或历年平均每年不保证50小时的干球温度）。

（2）****热月（或按当地气象部门规范提供）的月平均湿球温度、年平均湿球温度及历史****gao湿球温度（或历年平均每年不保证50小时的湿球温度）。

（3）****冷月（或按当地气象部门规范提供）的月平均干球温度及历史****di干球温度（或历年平均每年不保证1天的日平均干球温度）。

（4）****冷月（或按当地气象部门规范提供）的月平均相对湿度及历史****di相对湿度。

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