商用煲仔炉定做、商用煲仔炉、佰森电器厨具生产

米饭是中国人的主食，广东煲仔饭是米饭制作方法的*，几千年传统历史不衰，它突出的特点是米饭与菜式有机地结合在一起烹饪，特别是米饭那种香、软以及金*香脆的锅巴才是*食米饭的高享受。由于传统煲仔饭的制作方法离不开厨师的技术和经验，依靠人看火，靠人判断熟饭程度，加上制作时间长，黑呼呼的瓦煲形象难于登上大雅之堂，且不环保、品质不稳定，卫生难辨，致使那么好的煲仔饭只能在地摊大排档延续，不能形成规模。

煲仔饭源自广东，是以砂锅作为作为器皿煮米饭，而广东称砂锅为煲仔，所以故称煲仔饭，商用煲仔炉定做，煲仔饭历史悠久，2000多年前《礼记注疏》等*载，周代八珍中的第yi 珍、第二珍和煲仔饭做法一样，只不过改用黄米作原料罢了，可见在当时是很名贵的。按韦巨源的《食谱》上所记，商用煲仔炉，到了唐代叫『御黄王母饭』，是编缕（肉丝）卵脂（蛋）盖饭面表杂味做的，商用煲仔炉定做，因而更具风味。

一起探讨煲仔饭的起源

对于一般人而言，煲，不过是一种烹饪的手法。其实不然，煲的文化博大精深，是中国传统饮食中一只璀璨的奇葩。煲仔饭的历史，可以追溯到两千多年前的周代。据《礼记注疏》等书的记载，周代八珍中的一珍叫“淳熬”，做法是“煎醢加于陆稿上，沃之以膏。”这便是****古老的煲仔饭。八珍之中，商用煲仔炉定做，这样的做法占了两珍，可见在当时十分名贵，是*公爵们才能享用的*风味。到了唐代叫“御黄王母饭”。按韦巨源的《食谱》所记，“编缕(肉丝)卵脂(蛋)盖饭面表杂味”，可见煲仔饭的雏形已经形成。

时至今日，煲仔饭已经走出了*豪门的深深庭院，成为普通百姓也可食用的一种小吃。随着人们生活水平的日益****，煲仔饭开始*南粤，成为广东人至爱的饭食。也成为了各地人们所以喜欢吃的一种美食。