炒锅-自动燃气横轴搅拌炒锅加工

横轴搅拌炒锅*横轴搅拌炒锅鑫烨机械
一.高粘度行星搅拌炒锅分类1、按加热方式不同可分为：蒸汽行星搅拌锅、燃气行星搅拌锅、电加热行星搅拌锅。2、按工艺需要可以分为：固定直立式行星搅拌锅、液压后翻行星搅拌锅、液压升降行星搅拌锅。适应范围：适应于各种高粘度酱料的搅拌加热蒸煮炒制：焙烤馅料炒制业（果酱、莲蓉、豆沙、水果蓉、蜜饯、枣泥）、肉制品熟食加工业（卤味、肉酱、牛肉酱、海鲜酱）、调味品业（火锅底料、方便面酱料、香其酱）、糖果业（果酱、糖料）、蔬菜玉米加工业（香菇酱、辣椒酱）、酒店用品及快餐（食堂熬汤、烧菜、炖肉、熬粥）等食品加工业。广泛应用于莲蓉、水果蓉、豆馅、枣泥、酱料、咖喱调理食品以及日用化工，制药等行业的搅拌混合与炒制。 

蒸汽加热横轴搅拌炒锅去哪买
一种比较*的是全自动行星搅拌炒锅，根据加热方式又可分为燃气加热、电磁加热、蒸汽加热、电加热导热油等，360度行星刮底刮边，搅拌*，加热均匀，不糊锅不粘锅，当生产加工对温度比较敏感的物料比如馅料、酱料、火锅底料等，这款设备当仁不让。火锅底料炒锅。
再一种是加工量相对较大的横轴搅拌炒锅，槽形锅体，多个搅拌尺同时作业，机械传动；该设备比较特殊的一点是可以抽真空，降低炒制温度，避免了因过度受热引起颜色及口味的劣化，缩短生产时间。
还有比较经济的是搅拌式夹层锅，以其简单的结构、便宜的价格、****的性能受到广大客户的青睐，不足之处就是手动卸料稍有不便之处，某些加工性能比如搅拌、温度调节等过于简单。
接下来是“重量级”的，名为多头搅拌炒锅，光重量就达好几百公斤！大型蝶形封头配置多个搅拌尺，行星搅拌，自动液压，多用于大型食品加工厂。火锅底料炒锅。 
蒸汽加热横轴搅拌炒锅特性： 

1、自动多头搅拌炒制（搅拌头可自转和公转）； 
2、易操作（锅体可倾，液压倒料）； 
3、操作安全*（背面集中排废物）； 
4、炒制时间好； 
5、搅拌/混合均匀； 
6、煤气燃烧供热方便，不受工厂电压限制； 
7、电磁加热节能环保，比普通电加热式节电20%-30%，升温迅速，温度可控； 
8、内外锅体全不锈钢制造，外型美观，结构紧凑，清洗方便。


蒸汽加热横轴搅拌炒锅

蒸汽加热横轴搅拌炒锅搅拌部分采用一次性成型的不锈钢锅体，保证了锅内的平整光滑。搅拌系统采用自转公转相结合的方式，其传动比为不整数传动比，保证锅内无任何搅拌盲点。使用****的传动与密封结构，使传动部分与锅内洁净、卫生。

该系列设备自动/液压型是利用液压推力使搅拌臂翻转，免拆装搅拌器，再利用液压推力倾翻锅体，易于进出原料节省人力，采用无级变频调速器能将高粘度产物混合均匀加热****热量，具有易于操作，工作*，耗能低，使用寿命长，结构紧凑，维修方便等特点，是性能优良的搅拌炒锅。
1、蒸汽加热横轴搅拌炒锅注意每次炒制完毕，必须立即清洁仪器。

2、每天工作结束后，将自动搅拌炒锅底部积料清放干净，然后打开清洁球阀清洗锅体内部。
3、上下班时先用软布把搅拌锅表面擦干净，要保持搅拌锅表面清洁，以方便下次使用。
4、工作*定要检查锅是否与锅盖平贴，锅口、料口盖等是否盖严，密封可靠，螺丝是否*。。
5、在进行任何维护或清洗之前必须切断设备接入电源
6、*在蒸汽加热横轴搅拌炒锅运行中将手伸入锅内，以防意外发生。

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