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养殖泥鳅的日常管理需要注意的。

勤换水，保持良好的水质；勤检查堤坝，堵漏洞，保水位，防逃鳅；经常使用有机肥，保持活爽的肥水；****鸭、黄鳝、蛇等进入池*害泥鳅；夏季在鱼溜上搭棚遮阳，冬季浅水或排水过冬。

泥鳅养殖后的适时捕1捉。 捕1捉时可用竹笼诱捕，也可排干池水掘泥捕1捉。捕1捉时应注意捕大留小，保存繁殖鳅种，以利来年再生产。泥

鳅一般放养150-180天，通过强化饲养，体重可增至鳅种的8--10倍，其经济效益十分可观。

泥鳅池塘水质的调控方法重要注意以下几点：

及时调整水色，要保持池塘水质“肥、活、爽”，养殖泥鳅的池塘水色以黄绿色为佳，透明度以20-30厘米为宜，汉阳泥鳅，溶解氧的含量达到3.5毫克/升以上，泥鳅吃什么，ph值在7.6-8.8，养殖前期以加水为主，养殖中后期每2-3天换水一次，每次换水量在20-50%。

当池水的透明度大于25厘米时就应追加有机肥。透明度小于20厘米时应减少或停施追肥。经常关注水色变化，泥鳅吃什么，当发现水色变为茶褐色或水体溶氧低于2毫克/升时，要及时加注新水，或更换部分老水，定期开启增氧机，避免泥鳅产生应激反应。

泥鳅的吃法也有非常多种，但是吃泥鳅的各种细节也是要特别注意，不排除古时候可以生吃泥鳅不会得病，但是现在必须经过高温杀毒

1杀虫后才可以服用泥鳅，泥鳅吃什么，不然病没治好反而会的上其它的病种，所以一定要煮熟后食用泥鳅鱼才是安全的。在民间有一道菜叫做“泥鳅鱼炖豆腐”据说闻到不错，而且泥鳅本身滋1阴再加上豆腐效果会更好的！