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作为静电除尘技术的一个分支：静电式油烟净化器的电源，其发展趋势又是怎么样呢？电除尘行业的高频高压电源也不能直接用于静电式油烟净化器，烧烤车电源，它的体积、功率、电压、特别是动辄几十万的成本，是餐饮业难以承受的。

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烧烤车电源是利用现代电力电子技术，控制开关管开通和关断的时间比率，维持稳定输出电压的一种电源，开关电源一般由脉冲宽度调制（PWM）控制IC和MOSFET构成。随着电力电子技术的发展和*，使得开关电源技术也在不断地*。目前，开关电源以小型、轻量和高1效率的特点被广泛应用几乎所有的电子设备，是当今电子信息产业飞速发展不可缺少的一种电源方式。