二手不锈钢厨具回收|厨具回收|超越厨具回收公司
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- 名称重庆超越厨具回收有限公司 【公司网站】
- 所在地中国
- 联系人 李经理
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价格
面议
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- 采购量 不限制
- 发布日期 2018-09-25 21:34 至 长期有效
二手不锈钢厨具回收|厨具回收|超越厨具回收公司产品详情
餐具清洗消毒制度
一、设有*洗刷水池,盛放生、熟、荤、素食品的餐具要严格分开,摆放整齐,加工生、熟食品的菜墩、刀用具要有明确标志;要经常消毒,保持用具整洁、干净,做到清洁卫生、专人负责,使用洗涤剂、应当对*完全无害。
二、操作台、货物架、售货台、各类粥车、汤桶、淘米桶、洗碗盆等餐具、用具要保持清洁无灰尘、无油污;洗菜池、盆、筐等要无泥沙、无脏垢、无异味。
三、盛装食品所用盆、盘等餐具和生产加工用具要生熟分开,各种容器均保持干净、清洁,不得直接落地放置。
四、公用餐具和用具做到每餐必须消毒,消毒时间每次不低于30分钟,出售食品必须用售货工具;餐具的消毒选煮沸消毒100℃ 10分钟、蒸汽消毒100℃ 15分钟,也可用有效含氯溶液浸泡30分钟,后再用净水冲洗干净。
五、对餐具和盛放直接入口食品的容器必须清洗干净,保持干燥,食品包装材料必须符合食品卫生要求。餐具清洗消毒应严格按照一刮、二洗、三冲、四消毒、五保管程序进行。
一刮:将剩余在餐具内的食物残渣刮入废弃桶内。
二洗:将刮干净的餐具用洗涤剂清洗干净。
三冲:将经过清洗的餐具用流动水冲去残留在餐具表面的碱液或洗涤剂溶液。
四消毒:采用有效的消毒方法杀灭餐具上的微生物或病毒,
五保:将消毒后的餐具及时放入餐具柜内保存备用。
保洁柜要定期清洗、擦拭,保持清洁。
六、厨房用具(砧板等)和餐具每餐做到一洗、二刷、三冲、四消毒,清洗后存放在保洁橱内或有盖保洁柜中。
七、严格按照各室功能和食品加工流程:生进、熟出进行操作,二手不锈钢厨具回收,烧煮好的食品从传递窗口进入备餐间。
八、各餐间消毒灯定员定时开关,随手关闭备餐间门窗,****蚊蝇叮咬食物和掉入食物中。
九、严格执行“*”制度:(四不制度、四隔离制度、四过关制度、四定制度和四勤制度)
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1.收售办公家具:大班台、大班椅、会议桌、会议椅、沙发、办公桌、文件柜、电脑桌椅、屏风、屏风隔离墙、茶几等办公家私。学校、宾馆、写字楼、酒店、商务楼等一切旧家具,如:员工位、屏风会、议桌、老板桌、文件柜、沙发、茶几以及各种坐椅等。
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办公家具:屏风、大班台、*大班椅、电脑桌椅、沙发、地毯、前台、会议台、书柜、卡座、茶几、打印机、复印机等一切可回收利用物品。*****评估 现金交易物资回收
2、民用家具: 大小衣柜、单双人床、*沙发、布艺沙发、茶几、上下床、折叠床、沙发床、欧式品牌家具、红木家具等~~
3、宾馆家具:双人床、单人床、电视、冰箱、空调、桌椅等、整体回收。
4、厨房设备:包括各种新旧灶具、大小冰柜(二门、三门、立式、卧式)、食品机械、收银机 、电烤箱、油炸机、鲜奶机、冰淇淋机、不绣钢餐具、排风扇、油烟机、洗碗机、灶台、厨具、冷藏柜、消毒柜、排风管道、操作台、调料箱、桌椅等厨房各类器具。
5、酒店 饭店 餐厅设备:餐桌椅、包括2-4-6门柜、铁床、不锈钢工作台、案台、炉灶、餐桌椅、碗碟、制冷机、空调(1~300匹窗式、分体、柜式、天花式和*式空调及其主要相关设备)电视机、****功放机、大小音箱、调音台、VCD-DVD*机、舞厅灯光。----整体回收
6、 家用电器:各种新旧彩电、空调、电冰箱、洗衣机、微波炉、健身器、煤电两用、热水器、缝纫机等。
7、超市商场设备:包括各种大小冻柜、冷库、岛柜、立-卧式展示柜,保鲜柜、立式卧式展示柜,各种货架、成列架、角铁架、百变货架、仓库重型货架及售货架、蔬菜架、手推车、平价台、散装柜、寄物柜、木制品、挂钩件、塑料制品、监控系统、叉车、升降车、购物车、电子称、*空调、发电机、仓储货架、商品陈列架、角铁货架、百变组合货架、等超市配套。
8、 制冷设备:包括空调、*空调、压缩机、内外机组,及各种大小制冷柜。
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