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电热煮面炉是一种通过使高频电流通过线圈从而产生高频磁场，对与之严格对应的*锅材料里的铁原子直接感应，海北电热煮面炉，增加铁原子的运动能量和速度，电热煮面炉价格，造成强烈的铁原子互相激荡从而表现为*锅面直接迅速升温，达到加热煮食的效果！事实使用是可以证明：电热煮面炉使用比燃油炉省40~50%，电热煮面炉价格，比燃气炉也省50~60%，是*的节能环保髙效产品。

电热煮面炉工作过程如下：电流电压经过整流器转换为直流电，又经高频电力转换装置使直流电变为超过音频的高频交流电，将高频交流电加在扁平空心螺旋状的感应加热线圈上，由此产生高频交变磁场，其磁力线穿透灶台的陶瓷台板而作用于金属锅。在烹饪锅体内因电磁感应就有强大的涡流的产生，涡流克服锅体的内阻流动时完成电能向热能的转换，所产生的焦耳热就是烹调的热源。

1.冷却部分：采用风冷的方式。炉身的侧面分布有进风口和出风口，内部设有风扇。

2.电气部分：由整流电路、逆变电路、控制回路、继电器、电风扇等组成。

3.烹饪部分：主要包括各种炊具，供用户使用

华磁电器是一家集电热煮面炉研发、生产、销售、服务于一体的****商用厨具高科技企业。