梨脯厂,益州食品
第一枪帮您来“拼单”,更多低价等你来!梨脯厂,益州食品
- 名称临沂益州食品有限公司 【公司网站】
- 所在地中国
- 联系人 杜经理
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价格
面议
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- 采购量 不限制
- 发布日期 2018-10-04 04:43 至 长期有效
梨脯厂,益州食品产品详情
苹果脯营养物质含量:
苹果性平,味甘。每100g鲜苹果肉中含糖类15g、蛋白质0.2g、脂肪0.1g、粗纤维0.1g、钾110mg、钙0.11mg、磷11mg、铁0.3mg、胡萝卜素0.08mg、维生素B1,0.01mg、维生素B2,0.01mg、维生素C5mg、尼克酸0.1mg,还含有锌及山梨醇、香橙素等营养物质。
苹果脯营养分析:
1. 果脯含糖量较高,糖尿患者等不宜过多摄入糖分的人群,蕞好选择一些甜味剂代替果脯蜜饯产品;
2. 果脯有的含盐分较高、有的含大量甜味剂、防腐剂和色素等添加剂,食用时要注意选择。
真空煮制果脯工艺:
目前国内已经采用真空煮制生产工艺生产轻糖果脯。工艺流程 鲜果原料→加工处理(包括去皮、去核、切分、浸硫等)→配制糖液→真空煮制→浸泡12小时→烘干→成品。真空煮制时,糖液浓度40~50%,糖液在50~60℃便沸腾。由于低温煮制,使果脯保持原果的香味,维生素C损失少,苹果脯批发,又能使水分蒸发,糖液能循环利用,煮制时间约20分钟左右,煮至果体透明,即可出锅,连糖液一起浸泡12~24小时。同时,在配制糖液中加入40%左右淀粉糖浆,一方面可****果脯返砂结晶,另外还可以降低甜甜度,使果脯具有甜度低,果味浓的特点。
果脯营养价值:
果脯的营养果脯蜜饯中含糖量蕞高可达35%以上,而转化糖的含量可占总糖量的10%左右,从营养角度来看,它容易被人吸收利用。另外,还含有果酸、矿物质和维生素C,由此可见,果脯蜜饯是营养价值很高的食品。果脯中含量****多的是糖,其中转化糖占总糖量的50%以上,这种糖易为*吸收利用。此外,还含有大量的果酸、矿物质及多种维生素。
梨脯厂,益州食品由临沂益州食品有限公司提供。临沂益州食品有限公司(www.lyyzsp*)拥有很好的服务和产品,不断地受到新老用户及业内人士的肯定和信任。我们公司是全网商盟认证会员,点击页面的商盟客服图标,可以直接与我们客服人员对话,愿我们今后的合作愉快!
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