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大豆通过泡豆桶等设备以及多种加工手段可以制成多种多样的豆制品，下面我们就来介绍几种常见的豆制品，看看它们都有哪些营养价值。

1.豆腐

豆腐是我国人民发明并喜爱的一种豆制品，在东南亚、日本、朝鲜等*和地区也广为流传，目前由于其在营养价值上的*优势，正*欧美，贵州泡豆桶，成为防治营养素过剩性疾病的有效食品之一。

豆腐根据其原料的不同有南豆腐与北豆腐两种。南豆腐的原料为大豆，制成的成品含水量约为90%质地细嫩，蛋白质含量在4.7%~7%不等，脂肪含量一般在1%左右，另外还含有一些碳水化，合物。北豆腐的原料一般用提取脂肪后的大豆，制成的豆腐含水量不高，约为85%左右，蛋白质含量增加，一般在7%~10%，脂肪的含量明显低于南豆腐，不到1%，质地比南豆腐硬。

豆腐在加工的过程中除去了大量的膳食纤维、*胰蛋白酶因子等*营养素因子，各种营养素的利用率都有所****，以蛋白质为例，整粒大豆蛋白质的消化率为65%左右，加工为豆腐后，蛋白质的消化率****至92%~96%。此外，钙、铁、锌等无机盐与微量元素的消化率也有所****。

豆制品是由豆类加工而来的，像泡豆桶这种设备就可以对豆类进行生产加工，泡豆桶水浑浊为什么，制成我们喜爱的豆制品。今天我们来看看一些能够养生的豆类介绍。

黄豆健脾

黄豆，又名大豆，服之可令人长肌肤，益颜色，泡豆桶可以泡豆角吗，补虚开胃，是适宜身体虚弱者食用的补益食品。现代药理研究表明，黄豆可增强机体健壮，有****血管硬化的作用。尤其值得一提的是，

大豆中的一种叫大豆异黄酮的物质，它的结构与雌激su相似，具有雌激su活性，能够减轻女性更年期综合征症状（如烘热汗出、烦躁等）。

而对于血管疾病的病群，泡豆桶价格，对经常服用含有利成分的*血管疾病的患者，经常吃点黄豆，对及时补充体内钾元素很有帮助。

红豆消除肿胀

红豆，亦称*，《本草纲目》记载“行津液，利小便，消胀除肿止吐，而治下痢肠澼，*病，除寒热痈肿，排脓散血……”内服可以利水，如鲤鱼*汤等；外用可消除肿胀。

*是药食两用的佳品，但在具体使用时，仍需注意其具体适应症。陶弘景曾说*性逐津液，久食令人枯燥矣。”

*质硬而不易煮烂，为*****，建议将其打碎入药，或先浸、久煎使其充分利用。

作为纯中国特色的美食--泡豆桶，在古代被誉为皇家美食、宫廷美食。在现在的营养膳食指南里还指出我们一天需要吃40g的豆制品，而豆腐作为豆制品的手选成为了大家喜欢吃的食物之一。并且豆腐营养****高，含铁、镁、钾、烟酸、铜、钙、锌、磷、叶酸、维生素B1、蛋黄素和维生素B6。每100克结实的豆腐中，水分占69.8%，含蛋白质15.7克、脂肪8.6克、碳水化合物4.3克和纤维0.1克，能提供611.2千焦的热量。

既然豆腐有着这么高的营养价值，今天我们来分享豆腐的一种吃法：花开富贵酿豆腐。