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特色奶茶培训|安徽耕牛餐饮管理|合肥奶茶培训

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如何零基础开好一家奶茶店?应该注意哪些问题?

1、关于味道甜是基本需求,甜味=能量,追求甜味是人类的本能,奶茶天然有****广阔的受众。

2、地区需求差异南北差异。奶茶的需求与气温成正比,同样的城市规模,气温越高,市场容量越大。珠三角地区,特别是深圳和广州两个*城市,基本是是国内奶茶店密度****1高的地区。与之形成对比的是东三省地区,特色奶茶培训,门店的密度小的多。


如何零基础开好一家奶茶店?应该考虑哪些问题!

奶茶行业有明显的周期性,合肥奶茶培训,或者说是一个细分品类“泡沫”产生到*灭的全过程,*灭后形成一个相对稳定的市场。时间上来说,2014年是港式奶茶的起步阶段,2015年-2016年是爆发期,2017年下半年开始*灭。地区上来说, 泡沫一般从珠三角或者长三角出发,特色奶茶培训,再覆盖到京津冀,东三省和中西部地区。


从奶茶培训到自己开店应该注意哪些问题?

1、关于味道甜是基本需求,特色奶茶培训,甜味=能量,追求甜味是人类的本能,奶茶天然有****广阔的受众。

2、地区需求差异南北差异。奶茶的需求与气温成正比,同样的城市规模,气温越高,市场容量越大。

3、淡旺季奶茶的主要盈利时间段在旺季(也就是夏天),淡季大部分门店处于维本微利的状态。除非你有足够预算,否则尽量避免在10月份-次年1月份开设新店。淡季开业会延长你的回本周期,而且容易打击经营的信心。

4、细分品类的周期性奶茶行业有明显的周期性,或者说是一个细分品类“泡沫”产生到*灭的全过程,*灭后形成一个相对稳定的市场。时间上来说,2014年是港式奶茶的起步阶段,2015年-2016年是爆发期,2017年下半年开始*灭。地区上来说, 泡沫一般从珠三角或者长三角出发,再覆盖到京津冀,东三省和中西部地区。


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