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青海调理搅拌设备,诸城隆泽机械,调理搅拌设备

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工艺技术

  1.原料处理。①辣椒坯。选用新鲜红辣椒,加工腌制成熟后磨成酱状备用。若用干辣椒、咸辣椒片、辣椒粉等代替,应按新鲜辣椒的质量标准调节配比。②花生酱。应选用****纯花生酱,也可用花生仁焙炒去皮后磨成的酱。③甜味料、助鲜剂。甜酱、砂糖或两者的混合物均可作为甜味料,助鲜剂常用味精、呈味核苷酸等。④油。好用芝麻油,因芝麻油香气足,维生素C含量较高,有利延长辣椒酱的保质期。⑤其它原料。鲜辣味粉、柠檬酸、高粱酒、红曲、山梨酸钾(有效浓度为0.07%~0.08%);新鲜的大蒜、生姜,若无鲜品可用酱制品或干粉代替。此外,在原料中加入1%左右的香葱,品质和风味将更佳。




辣椒酱电磁炒锅特点:

1、干净卫生没有噪音。

2、安全方便,设备拉到任何地方只要是有380付电的地方,接上电就能用。

3、升温速度快,电磁搅拌炒锅比任何加热方式升温都要快。

4、设备材质全部用不锈钢304材质。

5、搅拌浆可以代替人工上下翻炒,物料搅拌均匀不糊锅。












性能特点:

1、加热方式:火焰直接加热,自动点火,风机助燃,升温快、温度高;。

锅面温度瞬时可达数百度,使物料通过美拉德反应*达到炸炒效果。

2、燃料:

a)*

压力:8000Pa

耗气量:约12立方/小时

b)柴油

柴油适用量:约20公斤/小时

3、温控:自动测温,可全过程温度测控,数字显示,稳定可靠。(直接测量物料温度)

4、投料:在锅体侧面设有投料口,调理搅拌设备,避免了在投料时锅内液料迸溅,更安全方便。

5、搅拌:搅拌变频调速,刮板*,采用公转加自转方式,混料更均匀,刮锅更*,可有效地控制某些物料糊锅问题。

6、出料:采用锅体自翻自动排料,出料方便、迅速、*,适用于粘稠及颗粒状物料的炒制。

7、用料:设备主体为10mm厚304不锈钢,光亮美观,卫生安全。

8、控制方式:电控柜为按钮式,箱体为不锈钢,电控柜面板设置为:





火锅底料生产大体流程

首先要选纯正的牛油倒入锅内,在加温开启搅拌按钮加热的到(个人工艺所需要的温度),调理搅拌设备规格,然后把辣椒和火锅底料所需的材料

倒入锅内搅拌加热,慢慢的熬制,一般一锅的时间大约在1-1.5小时完成,完成后倒入转运桶里, 降温,分装。在整个的火锅底

料炒制过程中,火锅底料炒锅是起了非常重要的作用,做好*的火锅底料首先一点也是****重要的一点就是选好火锅底料炒

锅,有好的工艺师是更要有的火锅底料炒锅,才能做出高质量的火锅底料来,隆泽机械专属制造行星搅拌炒锅十几年,对火

锅底料的生产和火锅底料对搅拌炒锅的要求,有着别人不同的见解和设计理念,制造出更****更合理适用的火锅底料炒锅,隆泽

机械可以现场试验每个产品,客户可以把自己的产品拿到公司现场实验,实验好了再买机器,实验是****的。客户至上,诚信为

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燃气搅拌炒锅用途:

燃气搅拌炒锅特别适台物料的熬煮炒制,行星搅拌炒锅,被厂泛用餐饮、食品加工、卤制品、调味品加工、休闭食品、烘培、中药草药炒药机行业等领域。


◆在任何维修*和清洁前,行星搅拌炒锅厂家电话,均应确保设备电源被安全切断后才能进行!

◆注意不能使用有腐蚀性的清洁剂,普通钢丝刷或其他类似的器具!

◆清洁设备前,不能用水喷淋冲洗,青海调理搅拌设备,以免影响电气绝缘性能!


1、配置质量高:该系列产品采用进口封头,一次冲压成型的半球形不锈钢锅体,保证了锅内体的平整光滑。.

2、适用性好:加热方式可选择采用蒸汽、煤气、*、液化气、电加热导热油、电磁等加热形式,具有受热面积大,调理搅拌设备图片,热*的优点。

3、安全性突出:本产品凡接触食品部分皆为06Cr19Ni10不锈钢制造并进行抛光处理,符合《中华人民共和*品卫生法》的要求。

4、适合多种操作空间,便于拆卸:具有造型美观、设计合理、结构紧凑、安装方便、操作简单、便于维修。



诸城隆泽机械(图)|调理搅拌设备图片|青海调理搅拌设备由诸城隆泽机械有限公司提供。诸城隆泽机械有限公司(www.zclzjx*)是一家****从事“酱料炒锅,底料炒锅,馅料炒锅,爆米花机,蒸煮锅”的公司。自成立以来,我们坚持以“诚信为本,稳健经营”的方针,勇于参与市场的良性竞争,使“诸城隆泽机械”品牌拥有良好口碑。我们坚持“服务至上,用户至上”的原则,使诸城隆泽机械在机械及工业制品项目合作中赢得了众的客户的信任,树立了良好的企业形象。 特别说明:本信息的图片和资料仅供参考,欢迎联系我们索取准确的资料,谢谢!

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