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烙馍是中原人数千年以来常见常吃的主食，但是在制作的过程中有很多哦需要注意的地方。烙馍时烙馍机的火大小必须合适，也要必须准确的把握翻馍的时间，否则就容易糊。随着社会的不断进步，这个手艺也在逐渐失传，还好发明了烙馍机，既简单又容易掌握火候。

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