苦瓜素|陕西博林生物|苦瓜肽

富含食物

芝麻含丰富的蛋白质成分，将已榨去芝麻油的芝麻饼粕经酶法水解后得到一种新型多肽－芝麻多肽。

苦瓜原产东印度，广泛栽培于世界热带到温带地区。中国南北均普遍栽培。苦瓜果味甘苦，主作蔬菜，也可糖渍；成熟果肉和假种皮也可食用。花冠*，裂片被柔毛；雄蕊离生。雌花单生，花梗被微柔毛。果实纺锤形或圆柱形，多瘤皱，成熟后橙*。种子长圆形，两面有刻纹

苦瓜（学名：Momordica charantia L.）葫芦科苦瓜属植物 ，一年生攀援状柔弱草本，多分枝；茎、枝被柔毛。卷须纤细，不分歧。叶柄细长；叶片膜质，上面绿色，背面淡绿色，叶脉掌状。雌雄同株。雄花花梗纤细，被微柔毛；苞片绿色，稍有缘毛；花萼裂片卵状披针形，被白色柔毛；花冠*，裂片被柔毛。雄蕊离生。雌花单生，花梗被微柔毛；子房纺锤形，柱头膨大。