肉类解冻机、解冻机、天津冷联公司 (查看)

生活中常用空气解冻、流水解冻、微波炉解冻、盐水解冻等方法来解冻食材，但是工业上对规模化水产品进行解冻大多使用****的解冻设备，解冻机，比如微波解冻机、高压气泡解冻机、真空解冻设备、超声波解冻机等等。我们知道，大多数食品在解冻的过程中会使细胞部分*损，肉类解冻机，所以其营养成分和风味或多或少都会受到一定影响。

不过，用户使用****的解冻设备能够实现解冻不化冻的效果，不但利于产品的保鲜，还非常利于后续切割等加工的需要，更重要的是，水产品的光泽、营养成分以及口感等方面均不会受到太大的影响。

低温高湿解冻机解冻方式

低温高湿空气解冻机采用低温高湿解冻方式，解冻时间较长。但也正因如此，能够为肉品内部汁液提供足够的回流时间，使得肉品内部汁液以及相关营养物质得以保留。像超高压解冻机使用高压手段进行解压，冻肉解冻机，容易使蛋白质变性损坏肉类原有保水性，超声波解冻机与微波解冻机又无法提供足够的回流时间。

因此，羊肉解冻机，在肉类汁液流失率上，低温高湿空气解冻机有着*的优势。另外低温高湿空气解冻机的解冻方式轻柔和缓，在肉类品质及肉类结构上不会产生大改动，因此解冻后的肉类在品质上有较高保障。