上海市肉制品盐水注射机、肉制品盐水注射机制造商、诸城天翔机械

天翔全自动盐水注射机采用齿形步进送料，步距准确，肉料由三组可拆卸的格条支撑，肉制品盐水注射机哪家好，注射针采用弹簧控制，*能够达到带骨注射。注射压力、注射率、步进距离和速度，可根据注射物料大小以及被注射物的*结构，可任意调整，能够达到理想的注射效果。另外，该机为****针头堵塞采用四级过滤，操作简单，维修方便，是肉食加工的理想设备。

本机可将盐水机铺料配置的的腌渍剂均匀的注射到肉块中，使肉质嫩化、松软、不仅缩短了腌渍时间，而且大大****了肉制品的口味及出品率，可根据不同工艺要求调整步进速度，步进距离，压肉板间隙及注射压力，将腌渍液均匀连续地注入肉中，达到****理想的注射效果。

供液系统：是由电机、水泵、截止阀、管路等组成。液体由贮液车吸入，通过泵变成有一定压力的溶液送入空心主轴内，再通过分水器送入注射针内，达到注射要求。通过调整水泵电机的频率来调节供液压力的大小。

过滤系统：该机过滤系统装有三级过滤装置。是用来过滤溶液中过大的颗粒物，保证溶液能够顺利的通过水泵、管道、分液器、针头注射到制品中。三次过滤分为：一次注射前过滤和两次回液过滤。工作前首先把盐水吸滤器放入贮液车中，上海市肉制品盐水注射机，并查看水泵供液管内是否有足够的溶液作为水泵起动的需要（不够时不能开机，要加注完成后方可开机）。禁止水泵无溶液运转！

电气系统：本机在步进系统、供液系统均采用了变频调速控制电动机，使步进速度和供液流量、压力可调节，大大的****了注射质量和注射率。

食品的腌制方法--腌制操作方法因食品原料不同而异。肉类一般在冷库(2～3℃）中采用混合盐液腌制，先将肉块附着的血液洗去，再堆积在腌渍池中；肉块重量要大致相同，肉制品盐水注射机制造商，较大肉块放在底层，皮脂肪面朝下，****上面一层是将皮脂肪面朝上；注人约为肉质量的50%～60%的腌制液，盐液温度2～3℃，在****上层放置格形木框，再压重石，避免腌肉上浮。腌制时间随肉块大小而定，一般掩制4～5d即可，肉块较大者，在腌制中尚需翻倒，以保证腌肉质量。诸城市天翔机械有限公司诚挚欢迎您的到来，如有需要欢迎拨打以下联系方式！