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吃杂粮要注意，不要陷入这些误区

在提倡多吃粗粮的前提下，科学的食用方法也很重要。吃粗杂粮时勿要陷入以下误区。

粗粮有益健康，谁都能随意吃

粗粮基本人人都适合吃，但老人、儿童和胃肠功能较弱的人不宜多吃，以免引起腹胀。可以粗粮细做，比如熬粥、蒸糕等。

另外，要结合体质选粗粮。比如，河南稻花香大米批发加工，*人群适合吃燕麦和豆类；消化功能不好的人可以吃小米粥；

粗粮可以随便吃，不用控制量

粗粮的优势在于其膳食纤维含量高、体积大、饱腹感强，能减少主食摄入总量。有些人过于信粗粮的营养****，于是顿顿只吃粗粮，结果影响消化、导致腹胀等问题。粗粮虽好，也要控制摄入量，河南稻花香大米批发厂家，吃到七八分饱即可。

大米可以这样防虫你还不知道？

大米在保管过程中，由于方法不得当，常常会生虫，焦作稻花香大米，这不仅造成大米的数量损失，更严重的是影响食品卫生。应该怎样****呢?

花椒防虫

原理：花椒的刺激性气味很特殊，具有特殊香味，人闻尚可，虫闻而逃。

方法：先在锅里放适量的水，再取十几粒花椒放在锅里与水同煮，然后将布袋放入浸透，捞出晾干。装米时，用纱布缝几个小口袋装些花椒，分别放于米的下、中上部，扎紧布袋口，放于阴凉通风处。

白酒防虫

原理：白酒中含有大量乙醇气体，消毒、驱虫灭虫防霉变

方法：在酒瓶中装上50克白酒，不盖盖儿，然后把装有酒的瓶子埋在米中，瓶口高出米面，将米袋封口。由于米的微弱呼吸，使空气越来越少，酒中挥发的乙醇有灭虫、****作用。

吃杂粮要注意，不要陷入这些误区

在提倡多吃粗粮的前提下，科学的食用方法也很重要。吃粗杂粮时勿要陷入以下误区。

一：用粗粮制品替代粗粮

速溶麦片、杂粮粉、全麦面包等打着粗粮旗号的食品琳琅满目，但其中很多都经过精加工，含有大量糊精，它比淀粉还容易消化吸收，升糖指数更高。

一般来说，*的粗粮制品口感并不太好，卖相也不好看。比如，有些全麦面包白白胖胖、油腻腻的，肯定不是*的全谷物食品。不妨自己烹饪健康的粗粮食品，想吃粗粮粉的话自己在家磨，以便更好地保留膳食纤维等营养素。

二：品种吃得单一

报告显示：

国人吃粗粮的品种过于单一，集中在小米、玉米、燕麦、薏米等食物上。这不利于营养均衡，河南稻花香大米生产厂家，也很难保证吃到占主食1/3的推荐量。

建议尽量把不同的粗粮融入三餐中，比如用燕麦、小米、黑米等制成杂粮粥，早上喝；中午吃煮玉米；晚上吃个蒸地瓜。