稻香村月饼、喜之丰粮油商贸(在线咨询)、河南稻香村月饼

2017年9月16日，一场以“天涯共此时 品味稻香村”为主题的烘焙互动活动在京举行。此次活动以中秋节为契机，由北京稻香村携手中国交通广播电台《月吃越美》栏目共同举办，活动现场邀请了美食达人以及二十多名顾客参与烘焙体验。

活动现场，由北京稻香村的技艺传承人谢道云大师，亲自*翻毛月饼的制作方法。在今年的全国焙烤职业技能竞赛中，稻香村月饼，北京稻香村技艺传承人谢道云师傅凭借翻毛月饼等参赛作品一举摘得桂冠。作为大师款的翻毛月饼沿袭了古法纯手工制作，馅料精选了马尾松仁、三路核桃仁、南瓜籽仁等多种果仁，经过低温烘烤爆香，再包上层次分明的面皮与油酥，郑州稻香村月饼总代理，浅尝一口，郑州稻香村月饼价格，鲜香软糯。看似简简单单一小块月饼，不仅对饼皮和馅料都有着****高的要求，同时在制作中也包涵了许多技巧，现场很多来宾尝试了几次才渐渐掌握一些要领，做出了让自己满意的作品。

中秋将近，月饼纷纷上市。今年北京稻香村月饼计划生产总量增长28.8%，其中电商渠道的供给量将增长40%以上。

据了解，8月8日，北京稻香村的月饼产品正式开始售卖。北京稻香村今年计划生产月饼3350吨，较去年同期增长28.8%。北京稻香村副总经理程文花介绍称，电商渠道月饼的供给将增长40％以上。北京稻香村月饼产品在电商渠道供应量增长，相对应的是北京稻香村电商的*不断增长。北京商报记者了解到，上半年统计数据显示，河南稻香村月饼，北京稻香村电商销售额涨幅近300%。

时至中秋月渐圆，月饼香甜品团圆。自古以来，中秋佳节都寄托着人们对于未来的美好祈愿，是一家人团圆的节日。８月７日，在北京稻香村各大门店内憨态可掬的兔爷和口味丰富的中秋月饼已摆上了柜台。据了解，为满足市场需求，今年北京稻香村计划生产月饼近4700吨，较去年同期增长28.35%。

延续传统经典 挖掘京味文化

今年北京稻香村共计推出25种不同口味的散售月饼，有经典的五仁和莲蓉双黄等传统口味月饼，也有新增研发的橘香茉莉、清香蜜桃等*口味月饼。此外，北京稻香村部分门店今年将继续推出现烤月饼，除了京式翻毛百果月饼和滇式云腿月饼以外，今年还特别推出了现烤的京式翻毛红豆月饼和现烤鲜肉月饼。