鹰潭烟熏炉|多福食品机械|小型烟熏炉

分类四：从烟熏炉的型号及容量上可分为30型，50型，鹰潭烟熏炉，100型，120型，200型，250型，500型，750型，1000型九种型号，客户根据自己的产量合理的选择烟熏炉的型号。

多福系列烟熏炉的产品优势：

烟熏炉是我公司主打的食品机械，采用****设计理念，优良的制作工艺，小型烟熏炉，*，豆干烟熏炉，同时具有蒸煮，干燥，烟熏，烘烤等功能，技术水平在同行业上中保持前列。

优势一：我们公司的烟熏炉采用双层304不锈钢结构，超厚夹层中填充保温材料，保温效果好。

优势二：密封效果好，密不密封关键看内部结构是否严密，目前大多数工厂都是人工焊接的， 但是人工焊接的肯定不会如此精密，所有会出现不密封的情况，多福的香肠烟熏炉，内部都是采用精密折弯铸造的，不留一点缝隙，所以说密封效果好。

优势三：采用了双层不锈钢散热器，使炉温升温迅速，****的发烟器制作工艺使得发烟快且稳定，箱内合理的主循环风设计使得送风均匀，炉体内温度均匀，烟雾上下一至，使得产品上色快，熏制出的产品色泽均匀。

烟熏炉火腿熏制方法介绍工艺及操作要点和使用注意事项（1）原料肉处理：选取检验合格的猪精肉，去除筋膜、碎骨、淋巴、血管等杂物。（2）注射ye配制：将所有辅料混匀（淀粉除外），用水溶解后放入低温间备用（温度控制在0~3℃）。 注意：注射ye配制时，总量多配制30％。（3）注射：将注射ye注入精肉中，注射两次后，称重，如未达到注射量，继续注射达到注射要求为止。（4）滚揉：0.08 Mpa真空滚揉14小时。切成150克肉块，加入淀粉，0.08 Mpa真空滚揉4小时。（5）灌制：将肉馅灌入折径80㎜烟熏膜内，烟熏炉价格，打卡。（6）蒸煮：温度控制在85℃，蒸煮90分钟。（7）糖熏：温度控制在95℃，用白砂糖熏制30分钟。