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名称诸城市汇品机械有限公司【公司网站】
所在地中国
联系人 赵经理
价格面议点此议价
采购量不限制
发布日期 2018-09-08 15:27 至长期有效

热线：13793637185

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变压滚揉腌制工艺

用CO2与N2混合气体作为抑菌气体，经过实验优化的变压滚揉腌制工艺（滚揉温度为5℃、变压交变比为2、压力为025MPa、混合气体比为6：1)对微生物的*效果十分明显，在滚揉温度****3℃的情况下，经过变压滚揉后原料肉的菌群总数只有传统真空滚揉工艺处理后原料肉菌群总数的56.2%。在滚揉后原料肉菌相方面，假单胞菌及大肠杆1菌占总菌数的比例有一定程度的下降，乳酸杆1菌比例上升，调理品滚揉机商家，假单胞菌的优势菌地位不变。调理品滚揉机

滚揉机的分类

滚揉机分类可分为；真空滚揉机、自吸式真空滚揉机、全自动真空滚揉机、偏口式真空滚揉机、无真空滚揉机、变频真空滚揉机等类型。

其它相仿类型设备有：真空腌制机、腌制罐、腌制桶等设备。

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滚揉总时间到后，滚筒将会自动停止，宁夏调理品滚揉机，并保持筒内为真空状态并继续计时，直至设定的静置时间到，发出报警信号，提示操作人员可以开盖取出桶内的物料。此时按下消真空按钮就可消除真空，调理品滚揉机哪家好，这时可卸掉筒盖，接着按下卸料按钮，滚筒即按出料运转方向(顺时针方向)旋转，从而将肉料自行送出，落入接在筒口下面的肉车等容器内，完成了整个工艺流程。调理品滚揉机

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