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蔬菜的四性——即寒、凉、温、热四种属性，介于这四者中间的为平性。中医将食物分成四性，

是指*吃完食物后的身体反应。如吃完之后身体有发热的感觉为温热性，如吃完之后有清凉的感觉则为

寒凉性。了解食物的属性，再针对自己的体质食用，对身体大有裨益。四性

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适应体质

主要蔬菜寒

清热降火、解暑除燥，能消除或减轻*。温热性，如容易口渴、怕热、喜欢冷饮或*者。芹菜、

大白菜、空心菜凉

冬瓜、白萝卜、莴笋温可抵御寒冷、温中补虚，消除或减轻*。

寒凉，如怕冷、手

脚冰凉、喜热饮的人或*者。生姜、韭菜、蒜、香菜、葱热

辣椒平开胃健脾，超市果蔬货架图片，强壮补虚，容易消

化。

各种体质都能食用。

黄花菜、银耳、胡萝卜

了解进货渠道：一般选择大型批发市场就可以了!选择开店的位置，对于一个水果店而言，至关重要。据记者观察，超市果蔬货架，在医院附近有很多水果专卖店，而且规模较大，主要经营进口水果;而在居民小区附近，也是水果店集中的地方。

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　　要根据周边顾客所需进行灵活的调整，也要适当地尝试新鲜的品种;****后不要只局限于店面经营，如果有精力，也可以适当地跑一跑有需求的单位，做长期合作生意。当然也可以开发网店，以此扩大经营。

超市水果货架 果蔬货架 越吃越瘦的水果排行榜-1 苹果 热量120g/60kcal

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越吃越瘦的水果排行榜-2 葡萄柚 热量170g/60kcal

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