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佳旭真空滚揉机设备简介：

真空滚揉机是在真空状态下，利用物理冲击的原理，让肉在滚筒内上下翻动，相互撞击、摔打，酱牛肉真空滚揉机厂家，达到*、腌渍的作用，使肉均匀的吸收腌渍，****肉的结着力及产品的弹性。本机具有肺呼吸功能，让产品在滚筒内做膨胀、缩小的往复运动，酱牛肉真空滚揉机价格，****了肉*的结构，****了切面效果，增加了出品率。可以增强保水性，****产品的内部结构。

　佳旭机械真空滚揉机作为肉食加工企业****常用的机械设备，主要作用是将被加工的肉类如牛肉、羊肉、鸡肉、猪肉、鱼肉等在真空状态下滚揉腌制，不但可****调味品进入肉品的速度，并大限度的保持肉内的水分，还可以达到肉质鲜嫩，出品率高的目的。真空滚揉机为不易损坏产品，因此设备基本不需要维修。尽管如此，酱牛肉真空滚揉机，为了以防万一，还是还是为大家整理了真空滚揉机维修和注意事项。

真空滚揉机维修：

　　真空滚揉机结构简单，主要包括机架、滚筒、减速机、真空泵、链条传动、控制电器等部分组成，从设备的结构可以看出真空滚揉机维修主要是指减速机和真空泵，减速机和真空泵的保修时间一般为一年期，一年内可以无条件更换，如果超出一年，可以跟真空滚揉机生产厂家协商维修或更换。还可以自己购买，安装上即可。

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